Collemassari montecucco riserva 2019

Weine

Rotwein

Toskana

Collemassari Montecucco Riserva 2019

Thumb Back Rückseite Collemassari Montecucco Riserva 2019

Colle Massari, 0,75 l - 14,50%
10% Cabernet Sauvignon, 10% Ciliegiolo, 80% Sangiovese

Auszeichnungen

€ 13,32

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Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Collemassari Montecucco Riserva 2019

Kräftiges, andauerndes und feines Aroma mit Schwarzfrüchten- und Kandispflaumennoten; zu spüren sind auch süßen Lakritzen-, Zimt- und Tabaknoten. Im Gaumen ist der Wein vollmundig und rund; schöne Entwicklung mit fruchtigen und sauren Noten. Dazu gute Gerbsäuren.

Farbe

Klares Rubinrot.

Geruch

Das fruchtige Aroma ist voller Charisma und ausgewogen. Noten von Zedernholz und feinen Gewürzen mit Anklängen an Erdbeere, Schwarzkirsche und leichte schwarze Johannisbeere.

Geschmack

Trotz seiner aromatischen Komplexität ist er sehr raffiniert und elegant und beweist seine hohe Qualität. Die Tannine sind präsent und werden von der robusten Struktur perfekt begleitet. Frischer, erdiger Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Nudeln, gegrilltes Fleisch, Steak, Lamm, Pilzgerichte, Wildgeflügel, Florentiner Steak.

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Collemassari Montecucco Riserva 2019
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOC Montecucco Rosso Riserva
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	10% Cabernet Sauvignon, 10% Ciliegiolo, 80% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Cinigiano (GR)
Klima	Höhenlage: 300 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit	Abwechselnd Sandstein- und Mergelböden, eisenhaltige und kalkhaltige Tonböden und Kiesablagerungen
Gärungstemperatur	27-30 °C
Weinbereitung	Die Gärung des Mostes dauert etwa 25-39 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (27-30 °C).
Ausbau	Die malolaktische Gärung findet ebenfalls in Stahltanks statt. Die Hälfte des Weins reift dann für weitere 18 Monate in Barriques und Eichenfässern, von denen 50 % neu sind und die restlichen 50 % in der zweiten oder dritten Lage.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Nudeln, gegrilltes Fleisch, Steak, Lamm, Pilzgerichte, Wildgeflügel, Florentiner Steak.
Im Angebot	Preis Collemassari Montecucco Riserva 2019 € 13,32 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2019
James Suckling	90/100	90/100	2019
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Vinous	92/100	92/100	2019
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2019
xtraWine	92/100	92/100	2019
Wine Spectator	92/100	92/100	2018
Wine Spectator	89/100	89/100	2017
Wine Spectator	90/100	90/100	2016
Robert Parker	89/100	89/100	2014
Robert Parker	92/100	92/100	2013

Colle Massari

Davon hersteller:

Rotwein weine

Claudio Tipa, seit jeher Liebhaber großer Weine, hat sich nach dreißigjähriger Tätigkeit im Bereich der Überwachungstechnik den Kindheitstraum eines eigenen Weingutes erfüllt, das er gemeinsam mit seiner Frau Maria und Schwester Maria-Iris aufgebaut ...

Colle Massari

Collemassari Montecucco Riserva 2019

Toskana - Italien Rotwein ökologisch still

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Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

Colle Massari

Zubehör

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Rotwein ökologisch still