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Weine
Col Vetoraz Brut Rosa 12 Lune 2021

Col Vetoraz Brut Rosa 12 Lune 2021

Col Vetoraz, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

€ 17,64
Preis exkl. USt.
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17
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Venetien - Italien
Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Rosé-Schaumweine
Col Vetoraz Brut Rosa 12 Lune 2021
Hergestellt aus Pinot Noir Trauben, die in rosa gekeltert werden. Es handelt sich um einen Schaumwein, der durch langsame Gärung und anschließende Reifung auf der eigenen Hefe über einen Zeitraum von zwölf Monden gewonnen wird. Das Bouquet ist elegant, mit Noten von Beeren und reifer Hefe.

Perlage

Fein und anhaltend. Cremige Mousse.

Geruch

Elegant mit einem Hauch von Brot, reife Hefe.

Geschmack

Trocken, harmonisch und mit guter Länge.

Speiseempfehlung

Ausgezeichnet als Aperitif, begleitet rohe Fischvorspeisen, erste und zweite Gänge.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Col Vetoraz Brut Rosa 12 Lune 2021
Typ Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung VSQ
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Venetien
Erziehungssystem Gespornter Cordon.
Hektarertrag 90 q. (Maximum).
Weinlese 20. September-30. September.
Weinbereitung In Rosa mit sanfter Pressung. Statische Dekantierung und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau 12 Monde (Monate). Erneute Gärung in einem großen Tank nach der Charmat-Methode". Schaumbildung: 60 Tage.
Restzucker 4,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ausgezeichnet als Aperitif, begleitet rohe Fischvorspeisen, erste und zweite Gänge.
Im Angebot Preis Col Vetoraz Brut Rosa 12 Lune 2021 € 17,64  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
89/100 
 N/A
Col Vetoraz
Davon hersteller:

Schaumwein weine
Roséwein weine

Das Weingut Col Vetoraz liegt auf dem gleichnamigen Hügel, neben dem “Mont” (Berg) Cartizze in S. Stefano di Valdobbiadene. Es ist der höchste Punkt des Cartizze-Gebietes auf fast 400 m über dem Meeresspiegel, von hier aus kann man das gesamte Gebiet...

Col Vetoraz

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