Col d'orcia rosso di montalcino banditella bio 2018

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Col D'Orcia Rosso di Montalcino Banditella Bio 2018

Thumb Back Rückseite Col D'Orcia Rosso di Montalcino Banditella Bio 2018

Col d'Orcia, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese Grosso

Auszeichnungen

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Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Col D'Orcia Rosso di Montalcino Banditella Bio 2018

The Banditella vineyard, planted in 1998 with clones of Sangiovese selected from Col d’Orcia’ genetic material over the previous 10 years, provides the basis for one of the best expressions of Brunello di Montalcino.

Farbe

Deep ruby red with violet hints.

Geruch

Marked aromas of ripe red fruit with toasted hints and vanilla scents released by the oak.

Geschmack

Powerful wine, full bodied with delicate but ripe tannins. Long and persistent on the finish with an enveloping aftertaste.

Speiseempfehlung

Fleisch

Wild

Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Col D'Orcia Rosso di Montalcino Banditella Bio 2018
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOC Rosso di Montalcino
Jahrgang	2018
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	100% Sangiovese Grosso
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Montalcino (SI)
Klima	Altitude: 250 m. a.s.l. Exposure: South.
Weinlese	Rigorous selection of the bunches thanks to the manual harvest.
Weinbereitung	Medium-long maceration in short and wide tanks at controlled temperatures that never rises above 28° in order to preserve a fresh and long-living fruit. Two daily pumping over combined with 2 délestages on the 3rd and the 5th day of fermentation give an efficient, but delicate extraction of colour and tannins.
Ausbau	After the malolactic fermentation, the wine is transferred into barriques and casks (oak from Allier, Fontainebleau and Blois) where it refines for over one year.
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
James Suckling	92/100	92/100	2018
xtraWine	90/100	90/100	2018
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2016
Vinous	91/100	91/100	2016
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2016
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2015
Robert Parker	91/100	91/100	2015
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2015
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2015

Col d'Orcia

Davon hersteller:

Das Col D’Orcia Anwesen ist einer der ältesten Betriebe von Montalcino, und nahm schon 1933 unter dem Namen “Fattoria di Sant’Angelo in Colle” mit drei Jahrgängen Brunello an der ersten Weinausstellung Italiens in Siena teil. Die Ursprünge des Anwese...

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