Cogno Barolo Cascina Nuova 2019
Der Barolo Cascina Nuova soll zeigen, dass auch aus den jüngsten Rebstöcken ein hervorragender Barolo gewonnen werden kann, wenn auch ein leichter verständlicher, unmittelbarer und attraktiver. Man könnte ihn als didaktischen Barolo bezeichnen: Er richtet sich an ein breiteres Publikum, das sich dem Barolo zunächst vorsichtig nähern und dann zu Weinen mit größerer Komplexität übergehen möchte; ein Ausgangspunkt für önologische Erfahrungen.