Codice Citra Spumante Pecorino Metodo Martinotti Brut

Codice Citra Spumante Pecorino Metodo Martinotti Brut

Codice Citra, 0,75 l - 12,00%
100% Pecorino

------
Preis 
Nicht verkäuflich

Abruzzen - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Codice Citra Spumante Pecorino Metodo Martinotti Brut
Frisch und vollmundig, mit ausgezeichneter Mineralität und reicher Säurestruktur. Die Lebendigkeit und der Duft verstärken seine Langlebigkeit. Die Nachgeschmacksempfindungen bestätigen die organoleptische Tiefe. Perfekt als Aperitif, ideal zu typischen mediterranen Fischgerichten.

Perlage

Feines und anhaltendes Korn.

Farbe

Sanftes Gelb.

Geruch

Intensive, balsamische Düfte von Salbei und Thymian verbinden sich mit blumigen Nuancen von Ginster und Akazie.

Geschmack

Frisch und voll, mit ausgezeichneter Mineralität und reicher Säurestruktur. Lebendigkeit und Duft unterstreichen seine Langlebigkeit.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Codice Citra Spumante Pecorino Metodo Martinotti Brut
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung VSQ
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Pecorino
Land Italien
Anbauregion Abruzzen
Standort Ortona (CH)
Weinbereitung In weiß, mit sanfter Pressung und Kelterung der Trauben. Gärung: Der Wein durchläuft eine zweite Gärung bei kontrollierter Temperatur in Autoklaven mit ausgewählten Hefen. Schaumbildung während etwa 10-15 Tagen.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
87/100 
N/A
Codice Citra
Davon hersteller:

Citra Vini, gegründet 1973, ist der Bezugspunkt für ein Gebiet, in dem der Weinbau alltäglich ist. Der Name Citra, der das Gebiet kennzeichnet, in dem die neun Genossenschaften des Konsortiums angesiedelt sind, ist sehr bedeutungsvoll: Er drückt die ...

Mehr von Codice Citra entdecken

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!