Codice citra montepulciano d'abruzzo palio bio 2021

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Rotwein

Abruzzen

Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021

Thumb Back Rückseite Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021

Codice Citra, 0,75 l - 13,50%
100% Montepulciano

Andere verfügbare Jahrgänge

2019

€ 7,95

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Abruzzen - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021

Ein fürstlicher Wein unserer Region, mit einer intensiven roten Farbe, Aromen von roten Beeren und würzigen Noten, einem vollen, harmonischen und zu Recht tanninhaltigen Geschmack. Er passt gut zu wichtigen ersten Gängen, rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Farbe

Tiefrot mit leicht violett-bläulichen Reflexen.

Geruch

Komplex und intensiv, mit Noten von Veilchen und Sauerkirschen. Exklusive Gewürz- und Lakritznoten verbinden sich mit Nuancen von Kakao und Haselnuss.

Geschmack

Vollmundig und samtig, bemerkenswert vollmundig und sanft tanninhaltig, mit einem anhaltenden und angenehmen Abgang.

Speiseempfehlung

Erste Gänge mit saftigen Saucen, Gemüsesuppen, Wild, rotem Fleisch und reifem Käse.

Fleisch

Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Montepulciano
Land	Italien
Anbauregion	Abruzzen
Standort	Ortona (CH)
Weinbereitung	Die handverlesenen Trauben werden traditionell mit einer langen Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur (24-32 °C) vinifiziert. Nach dem Abstich, sobald die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein in Edelstahltanks umgefüllt.
Ausbau	Nachfolgende Reifung in großen Fässern und Barriques.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Erste Gänge mit saftigen Saucen, Gemüsesuppen, Wild, rotem Fleisch und reifem Käse.
Im Angebot	Preis Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021 € 7,95 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	88/100	88/100	2021
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2013

Codice Citra

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Roséwein weine

Citra Vini, gegründet 1973, ist der Bezugspunkt für ein Gebiet, in dem der Weinbau alltäglich ist. Der Name Citra, der das Gebiet kennzeichnet, in dem die neun Genossenschaften des Konsortiums angesiedelt sind, ist sehr bedeutungsvoll: Er drückt die ...

Codice Citra

Abruzzen

Codice Citra Montepulciano d'Abruzzo Palio Bio 2021

Abruzzen - Italien Rotwein ökologisch still

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