Clos Haut Peyraguey Sauternes 2014

Clos Haut Peyraguey Sauternes 2014

Clos Haut Peyraguey, 0,75 l - 13,00%
5% Sauvignon, 95% Semillon

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Preis 
Nicht verkäuflich

Bordeaux - Frankreich
Weißwein naturnah passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)
Clos Haut Peyraguey Sauternes 2014
Peyraguey, dessen Name "Hügel" heißt, ist eine alte Baronie, die im 18. Jahrhundert gekauft wurde. 1879 wurde die Baronie in zwei Teilen geteilt. Ein Teil wurde Lafaurie-Peyraguey in Ehre vom alten Eigentümer, Monsieur Lafaurie, der die Baronie wichtig machte. Die höhere Grundstücke auf dem Hügel Bommes werden Clos Haut-Peyraguey benannt. Die aufmerksame Pflege für die Weinberge (16 Hektaren Sauternes) erlauben die Produktion des Clos Haut-Peyraguey mit Erwähnung "cru classé 1855" auch in schwieriger Zeit. Die Baronie gehört seit 2012 Bernard Magrez.

Farbe

Attraktives, intensives, leuchtendes Gold mit goldenen Reflexen.

Geruch

Intensive und komplexe Nase. Zunächst verführerische Noten von kandiertem Honig und Orange, dann sekundäre Aromen von Mandel, Aprikose und Vanille.

Geschmack

Weicher, unglaublich dichter Geschmack mit Noten von Orange und Aprikose. Ein kräftiger, strukturierter und eleganter Wein mit intensiven Frucht- und Blumennoten, der ein hohes Alterungspotenzial aufweist.

Speiseempfehlung

Käse
Desserts

Eigenschaften

Name Clos Haut Peyraguey Sauternes 2014
Typ Weißwein naturnah passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß
Herkunftsbezeichnung AOC Sauternes Premier Cru Classè
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 5% Sauvignon, 95% Semillon
Land Frankreich
Anbauregion Bordeaux
Standort Bommes (Frankreich)
Weinbereitung Stabilisierung bei kontrollierter Temperatur. Alkoholische Gärung in Eichenfässern (neu oder ein Jahr alt).
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
93/100 
2014
James Suckling
92/100 
2014
Robert Parker
94/100 
2014
xtraWine
90/100 
2014
Wine Spectator
93/100 
2017
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2011
Vinous
92/100 
2007
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2005
Wine Spectator
92/100 
2005
Vinous
88/100 
2004
Wine Spectator
88/100 
2004
Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2003
Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2001
Wine Spectator
97/100 
2001
Clos Haut Peyraguey
Davon hersteller:

Le Clos, dessen Name Peyraguey soviel wie Vorgebirge bedeutet, ist ein Juwel mit sonnenverwöhnten Reben, die von den Nebeln des Flusses Ciron gespeist werden und die Herstellung eines einzigartigen und prestigeträchtigen Weins ermöglichen: Sauternes ...

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