Cipriana bolgheri rosso 2019

Weine

Rotwein

Toskana

Cipriana Bolgheri Rosso 2019

Thumb Back Rückseite Cipriana Bolgheri Rosso 2019

La Cipriana, 0,75 l - 14,00%
75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Syrah

€ 15,12

Preis exkl. USt.

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Cipriana Bolgheri Rosso 2019

Glänzende rubinrote Farbe, in der Nase sanfter Duft kleiner Beeren, Heidelbeermarmelade, Pflaume. Am Gaumen entfaltet er sich weich und warm, mit feiner Struktur und einem ansprechend fruchtigem Abgang.

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Geruch

In der Nase zeigen sich delikate Aromen von kleinen Beeren, Amarena-Kirschen, gefolgt von einem Hauch Tabak.

Geschmack

Sehr angenehm am Gaumen dank der weichen und runden Tannine.

Speiseempfehlung

Fleisch

Wild

Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Cipriana Bolgheri Rosso 2019
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Bolgheri Rosso
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Syrah
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Castagneto Carducci (Provinz Livorno)
Stockdichte	5.000
Hektarertrag	6.000 kg
Weinlese	Händisch in kleinen Kisten.
Gärungstemperatur	28/30 °C.
Fermentationsdauer	Circa zwei Wochen.
Weinbereitung	Die Gärung erfolgt in Betontanks zu 50 und 75 hl bei kontrollierter Temperatur von 26-30 °C für circa zwei Wochen, gefolgt von einer kurzen Maischestandzeit von 10 Tagen. Die malolaktische Gärung findet in Betontanks statt.
Ausbau	In Barriques und in der Flasche.
Jahrgangsproduktion	15.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Cipriana Bolgheri Rosso 2019 € 15,12 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	87/100	87/100	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Decanter	92/100	92/100	2018
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2017
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2017
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Robert Parker	89/100	89/100	2016
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Robert Parker	88/100	88/100	2012
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2012

La Cipriana

Davon hersteller:

Rotwein weine
Roséwein weine

Der landwirtschaftliche Betrieb Cipriana ist einer der historischen Gutsbetriebe in der Gegend von Bolgheri (er ist die drittälteste Weinkellerei in diesem Gebiet; die erste Flasche San Martino stammt aus dem Jahr 1978). Das Gut befindet sich am Hang...

La Cipriana

Toskana

Cipriana Bolgheri Rosso 2019

Toskana - Italien Rotwein still

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La Cipriana

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