0,75 liter - normal cinque terre e cinque terre sciacchetrà doc weine

Ein Land zum Entdecken

Das Gebiet der Cinque Terre im östlichen Ligurien zeichnet sich durch eine felsige, ins blaue Meer abfallende Küste aus. Die Anbauflächen sind aufgrund des vertikalen Profils der Küste und der überwiegend felsigen Böden, die hauptsächlich aus Schiefer und sehr wenig Erde bestehen, begrenzt. Diese extremen Bedingungen haben jedoch den Anbau einiger Pflanzen wie Wein und Oliven begünstigt, die sich an das Terrain angepasst haben. Im Laufe der Jahrhunderte hat der Mensch die Landschaft geformt, indem er die steilen Berghänge in trockene Terrassen verwandelte und die kleinen, in den Fels gehauenen Flächen nutzte.

Diese von Menschenhand geschaffene Landschaft hat einen heroischen Weinbau hervorgebracht, der nicht mechanisiert werden kann. Alle Tätigkeiten im Weinberg, einschließlich der Ernte und des Transports der Trauben, erfordern intensive Handarbeit, da die steinigen, unfruchtbaren Böden nur geringe Erträge liefern. Trotz dieser Herausforderungen ist dieses Gebiet für seine hohe Qualität bekannt, denn hier werden hervorragende handwerkliche Weine erzeugt, die mit der Authentizität des Terroirs verbunden sind.

Das mediterrane Klima und die überwiegend südliche Ausrichtung der Weinberge, die von der Meeresbrise umspielt werden, schaffen ein ideales Umfeld für den Weinanbau. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Wein, der Cinque Terre Bianco, der hauptsächlich aus autochthonen Rebsorten wie Bosco, Albarola und Vermentino hergestellt wird. Dieser Wein wird nur in begrenzter Menge hergestellt und hauptsächlich in lokalen Restaurants konsumiert, wodurch seine Authentizität und Verwurzelung in der Region erhalten bleibt.

Das Erbe der Vergangenheit

Das Erbe der Vergangenheit zeigt sich in der alten Verbindung zwischen dem Land und dem Wein. In der Vergangenheit wurde das Gebiet von Weinbergen beherrscht, die sich von den Bergen bis zum Meer erstreckten. Der sozioökonomische Wandel und die Entwicklung des Fremdenverkehrs haben jedoch dazu geführt, dass der Weinbau allmählich zugunsten einträglicherer Beschäftigungen aufgegeben wurde. Dies hat zu hydrogeologischen Problemen in der Region geführt, da Erdrutsche und Überschwemmungen immer häufiger werden. Die Region fördert aktiv Projekte zur Wiederherstellung alter Rebstöcke, um das Gebiet zu schützen.

Der Bianco 5 Terre

Der Bianco der Cinque Terre, der aus einheimischen weißen Trauben hergestellt wird, ist ein authentischer Ausdruck der Region. Mit seinem sonnigen, mediterranen Charakter bietet er subtile und delikate Aromen, die an die aromatischen Kräuter der mediterranen Macchia, Zitrusfrüchte und eine angenehme Jodnote erinnern. Dieser gut strukturierte Wein passt perfekt zur lokalen Küche und vervollständigt die kulinarische Reise durch dieses einzigartige Gebiet. Für Liebhaber sind die besten Etiketten auf xtraWine zu einem Sonderpreis erhältlich, so dass Sie den Charme dieses außergewöhnlichen Weins, der Meer und Berge in einem Glas vereint, entdecken können.