Chauteau Bastor Lamontagne Sauternes Remparts 2014

Chauteau Bastor Lamontagne Sauternes Remparts 2014

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Preis 
Nicht verkäuflich

Bordeaux - Frankreich
Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß halbaromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)
Chauteau Bastor Lamontagne Sauternes Remparts 2014

Farbe

Ein Wein mit einer leuchtenden goldgelben Farbe.

Geruch

Er verströmt Aromen von weißem Pfirsich, Honig, Wildblumen, Kamille, Safran und im Abgang einen angenehmen Hauch von Oxidation, der an Wachs erinnert.

Geschmack

Am Gaumen ist er angenehm süß, aber nicht süßlich, ausgeglichen durch eine ausgeprägte Würzigkeit. Umhüllend und anhaltend mit einem Abgang, der an Honigbonbons erinnert.

Speiseempfehlung

Hervorragender Abschluss einer Mahlzeit, gepaart mit kleinem trockenen Gebäck.

Käse
Desserts

Eigenschaften

Name Chauteau Bastor Lamontagne Sauternes Remparts 2014
Typ Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß halbaromatisch
Herkunftsbezeichnung AOC Sauternes
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 17% Sauvignon, 80% Semillon, 3% Muscadelle
Land Frankreich
Anbauregion Bordeaux
Standort In der Gemeinde von Preignac.
Bodenbeschaffenheit Steinig kieselig.
Stockdichte 7.000 Stämme/ha
Fermentationsdauer Die Gärung dauert 3 bis 4 Wochen.
Ausbau Reifung in französischen Barriques für einen Zeitraum von 13 bis 18 Monaten.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragender Abschluss einer Mahlzeit, gepaart mit kleinem trockenen Gebäck.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
88/100 
2014
Robert Parker
91/100 
2014
xtraWine
91/100 
2014
Chateau Bastor-Lamontagne
Davon hersteller:

Das Anwesen wird am 16. Juli 1711 Vincent de la Montaigne, eines Abgeordneten des Parlaments von Bordeaux, überlassen. Auf einer im 18. Jahrhundert von Belleyme erstellten Landkarte, sieht man die enormen Ausmaße des “BASTOR” Anwesens, das zu dieser ...

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