| Bodenbeschaffenheit |
Flache Böden auf „blauem Stein“, einem magmatischen Gestein, auch Metadiorit genannt. |
| Produktionsverfahren |
Traubenmischung: Überwiegend Gamay, mit einem kleinen Anteil von Chardonnay-Trauben. |
| Weinbereitung |
Die Lese erfolgt ausschließlich händisch, die Trauben werden zum Teil als ganze Trauben in unserem Hangkeller vinifiziert, mehrer Ebenen ermöglichen eine Vinifizierung mittels Schwerkraft, so wird der Einsatz von Pumpen oder Förderbänder vermieden. |
| Ausbau |
Nach dem Quetschen werden die Weine für 7-9 Monate in Eichenfässern ausgebaut. |
| Im Angebot |
Preis Chateau Thivin Les Griottes de Brulhiè 2022 € 26,00
exkl. USt.
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