Earth Day
Chateau Simon, 0,75 l - 13,50%8% Sauvignon, 90% Semillon, 2% Muscadelle
10 - 12°C.
15 – 25 Jahre
Farbe
Leuchtgelber Wein.
Geruch
Intensives Aroma von Süd- und Zitrusfrüchten.
Geschmack
Im Mund erweist er sich als abgerundet und fruchtig, reich und frisch. Nach der Belüftung entfalten sich würzige (Vanille, Zimt) und frische Aromen (Menthol), die an Dörrobst und Südfrüchten gemahnen. Schließlich spürt man einen angenehmen hölzernen Geschmack.
Die ideale Kombination hat man mit pikanten und reifen Käsen, aber auch mit Gebäck.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Weisswein weine Dessertwein weine
Die Familie Dufour produziert seit 1814 auf den einzigartigen Böden des Château Simon Weine der Barsac-Sauternes Appellation. Das Fachwissen über die Weinherstellung stammte noch von ihren Vorfahren und wurde von Generation zu Generation überliefert....
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