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Chateau Simon Barsac Sauternes 2015

Chateau Simon Barsac Sauternes 2015

Vorderseite Chateau Simon Barsac Sauternes 2015
Back Rückseite Chateau Simon Barsac Sauternes 2015
88
0,75 l  -  14,00% in vol.
Chateau Simon
Leuchtgelber Wein.
Intensives Aroma von Süd- und Zitrusfrüchten.
Im Mund erweist er sich als abgerundet und fruchtig, reich und frisch. Nach der Belüftung entfalten sich würzige (Vanille, Zimt) und frische Aromen (Menthol), die an Dörrobst und Südfrüchten gemahnen. Schließlich spürt man einen angenehmen hölzernen Geschmack.
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€ 20,39
Preis exkl. MwSt.
Derzeit NICHT verfügbar
Servieren:
10 - 12°C.
Lebensdauer:
15 – 25 Jahre
Kombinationen:
Name Chateau Simon Barsac Sauternes 2015
Typologie Weißwein rosinenwein aus trauben mit edelfäule süß
Klassifikation
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Nation
Region Bordeaux
Rebsorten 8% Sauvignon, 90% Semillon, 2% Muscadelle
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltiger und lehmiger Boden.
Ernte Per Handlese in 4-5 Erntephasen geerntet; erst überreife Weintrauben, die von Grauschimmelfäule (Botrytis Cinerea) befallen wurden, werden jedes Mal geerntet.
Weinherstellung Nach der Vergärung werden die besten Becken ausgelesen, wo der Wein vermischt wird, und von 30 bis 70% der Ernte entfernt werden kann.
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Jahrgangsproduktion 26.000 Flaschen
Sulfite Enthält Sulfite
Kombinationen Die ideale Kombination hat man mit pikanten und reifen Käsen, aber auch mit Gebäck.
Im Angebot Preis Chateau Simon Barsac Sauternes 2015 € 20,39  exkl. MwSt.

Chateau Simon

Davon weinkeller:
Die Familie Dufour produziert seit 1814 auf den einzigartigen Böden des Château Simon Weine der Barsac-Sauternes Appellation. Das Fachwissen über die Weinherstellung stammte noch von ihren Vorfahren und wurde von Generation zu Generation überliefert....
Karte
Offizielle Auszeichnungen
Nutzerbewertungen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
88/100 
2015
Hachette
 
2009
Wine Spectator
89/100 
2009
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