Chateau Peybonhomme Blanc 2015

Chateau Peybonhomme Blanc 2015

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Preis 
Nicht verkäuflich

Bordeaux - Frankreich
Weißwein biodynamisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Chateau Peybonhomme Blanc 2015

Geruch

Würziges, frisches Aroma mit Noten von Pampelmusen. Mineralischer Abgang.

Geschmack

Noten von Kräutern, Pfirsichblüten und Limette.

Speiseempfehlung

Pasta
Fisch
Krustentiere

Eigenschaften

Name Chateau Peybonhomme Blanc 2015
Typ Weißwein biodynamisch still
Herkunftsbezeichnung AOC Cotes De Bordeaux
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 50% Sauvignon, 50% Semillon
Land Frankreich
Anbauregion Bordeaux
Standort Blaye (Frankreich)
Weinlese Sanftes Pressen.
Weinbereitung Spontane Gärung mit autochthonen Hefen bei 18°C. 24 Stunden lange Kohlensäuremaischung. Spontane Weinsteinstabilisierung.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2015
Decanter
89/100 
2017
Chateau Peybonhomme - Les - Tours
Davon hersteller:

In Cars nahe des Städtchens Blaye, liegen die 64 ha Weingarten an den Hängen, die den Fluß Gironde überblicken. Im 19. Jahrhundert wurde der Château Peybonhomme-Les-Tours als " Cru Bourgeois " eingestuft. Das Weingut verfügt über Böden, die sich perf...

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