Chateau Myrat Barsac Sauternes 2001

Chateau Myrat Barsac Sauternes 2001

Chateau de Myrat, 0,75 l - 14,00%
8% Sauvignon, 88% Semillon, 4% Muscadelle

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Preis 
Nicht verkäuflich

Bordeaux - Frankreich
Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)
Chateau Myrat Barsac Sauternes 2001
Dank der Zusammenstellung zwischen Modernität und Tradition, stellt Chateau Myrat einen echten, feinen und eleganten Sauternes aus "Barsac". Die Weinernte wird per Hand in mehreren Phasen durchgeführt; nur die von der Grauschimmelfäule völlig befallenen Weintrauben werden ausgelesen. Konzentrierter und weiter Wein mit klaren Anklängen von Zitrusfrüchten, die den Sauternes einzigartig und einladend machen.

Speiseempfehlung

Serviervorschläge: scharfe Vorspeisen, Plattfisch mit Sauce Mousseine, Curry-Huhn, Nachtischen wie Apfel- oder Birnenkuchen, Mousse aus Mango.

Käse
Desserts

Eigenschaften

Name Chateau Myrat Barsac Sauternes 2001
Typ Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß
Herkunftsbezeichnung AOC Barsac
Jahrgang 2001
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 8% Sauvignon, 88% Semillon, 4% Muscadelle
Land Frankreich
Anbauregion Bordeaux
Standort Barsac
Bodenbeschaffenheit Ton und Kalk auf einem Schicht vom rissigem Kalk. Natürliche Dränierung.
Hektarertrag 15 hl pro Hektar.
Weinlese Weinernte ausschließlich per Hand in mehreren Phasen.
Weinbereitung 18-20 Tage lange Gärung; sanftes und langsames Pressen.
Ausbau Fast zwei Jahre langer Ausbau in Barriques (ein Drittel ist neu).
Jahrgangsproduktion 40.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Serviervorschläge: scharfe Vorspeisen, Plattfisch mit Sauce Mousseine, Curry-Huhn, Nachtischen wie Apfel- oder Birnenkuchen, Mousse aus Mango.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
90/100 
2001
xtraWine
92/100 
2001
Chateau de Myrat
Davon hersteller:

Die Geschichte des Château de Myrat beginnt bereits im 17. Jahrhundert doch ein Mangel an Unterlagen erschwert die genaue Nachverfolgung der Geschichte und der Entwicklung des Chateaus. Es ist jedoch hinreichend belegt dass die Familie Dumirat ihm i...

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