Chateau manos cadillac 0.375l 2015

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Chateau Manos Cadillac 0.375L 2015

Thumb Back Rückseite Chateau Manos Cadillac 0.375L 2015

Chateau Manos, 0,375 l - 13,50%
1% Sauvignon, 98% Semillon, 1% Muscadelle

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Preis

Nicht verkäuflich

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Bordeaux - Frankreich
Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Chateau Manos Cadillac 0.375L 2015

Die Benennung "Cadillac" wurde 1972 erfunden. Um solche Benennung zu bekommen, müssen die Weintrauben von Hand geerntet werden und die Vermarktung muss begrenzt sein. 80% Weintrauben werden von Grauschimmelfäule* befallen und die Gärung findet entweder in Wannen oder in Fässern statt. Die Verfeinerung findet in Fässern im unterirdischen Keller in Lamothe.

* Die Grauschimmelfäule (Botrytis cinerea) ist ein Schimmelpilz, die das Zuckergehalt der Weintrauben konzentriert. Dieser "edle Schimmel" ist wichtig für alle natürlich süße Weißweine.

Farbe

Goldfarbiger Wein.

Geruch

Tropenobstnoten (Mango, Papaya)

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein sehr fein und leicht sauer; das vergibt dem Wein Harmonie und Kraft. Der reizender, langer und vielschichtiger Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Ideal am Aperitif und zum Foie Gras; er passt ebenfalls gut zum hellen Fleisch und nicht landweiligen Nachtischen.

Wild

Desserts

Eigenschaften

Name	Chateau Manos Cadillac 0.375L 2015
Typ	Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß
Herkunftsbezeichnung	AOC Cadillac
Jahrgang	2015
Format	0,375 l
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	1% Sauvignon, 98% Semillon, 1% Muscadelle
Land	Frankreich
Anbauregion	Bordeaux
Weinlese	Die Weinernte findet mehrmals (3-5 je nach Jahrgang) statt und wird von Experten durchgeführt. Die Weintrauben mit Grauschimmelfäule werden geernt, um das Zuckergehalt und die Aromen zu steigen.
Weinbereitung	Die Gärung findet entweder in Wannen oder in Fässern statt.
Ausbau	Die Verfeinerung findet in Fässern im unterirdischen Keller in Lamothe.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ideal am Aperitif und zum Foie Gras; er passt ebenfalls gut zum hellen Fleisch und nicht landweiligen Nachtischen.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	89/100	89/100	2013
xtraWine	90/100	90/100	2011
xtraWine	90/100	90/100	2010

Chateau Manos

Davon hersteller:

Château Manos liegt in der Gemeinde Haux und auf einem Hügel, direkt nebenan liegt das Château Lamothe, das die Leitung 1991 übernommen hat. Die Familie Néel-Chombart kümmert sich um die Belange des Weingartens, der Weinherstellung und der Vermarktun...

Chateau Manos

Chateau Manos Cadillac 0.375L 2015

Bordeaux - Frankreich Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß

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Speiseempfehlung

Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

Chateau Manos

Zubehör

Pulltex Deluxe Cocktail Set

Pulltex Sicherheitskit für Weine

Pulltex Cocktail Jigger Inox

Pulltex Korkenzieher mit Klingen

Pulltex Vakuumpumpe schwarz

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex elektrische Vakuumpumpe

Pulltex Pulltap's Weinset De Luxe

Pulltex Weinausgießfolie 5 Stück Xtrawine

Pulltex Weinglas-Markierer

Pulltex Weinbelüfter

Pulltex Edelstahl-Eiswürfel

Pulltex Cooler Bag für Magnumflaschen

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Weintragetasche in Holzoptik 6 Flaschen

Bordeaux - Frankreich
Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß