Chateau les Hauts de Caillevel Cotes de Bergerac Rouge Les terres Chades 2014

Chateau les Hauts de Caillevel Cotes de Bergerac Rouge Les terres Chades 2014

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Preis 
Nicht verkäuflich

Südwesten - Frankreich
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Chateau les Hauts de Caillevel Cotes de Bergerac Rouge Les terres Chades 2014
Chateau Hauts de Caillevel is a vineyard of 21.7 hectares located in Pomport, Dordogne. Located in the heart of the Bergerac appellation, the property, in one piece, is also in the Monbazillac appellation area.

Farbe

Ruby red at sight, tending to garnet with aging.

Geruch

The nose is rich in plums, blackberries, cherries.

Geschmack

On the palate it is full and brilliant, with round tannins and a beautiful persistence.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Chateau les Hauts de Caillevel Cotes de Bergerac Rouge Les terres Chades 2014
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung AOC Cotes de Bergerac Rouge
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 36% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
Land Frankreich
Anbauregion Südwesten
Weinbereitung Separate vinification of the vines in stainless steel vats, self-regulated in temperature.
Ausbau In oak barrels for 12 months.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2014
Chateau les Hauts de Caillevel
Davon hersteller:

Das Château Les hauts de Caillevel ist ein 23 Hektar großes Weingut in Pomport, südlich von Bergerac, in der Dordogne. Caillevel kommt von dem Wort Kiesel und bezieht sich auf den Felsen, auf dem das Gut liegt. Das Anwesen ist aus einem Guss und bie...

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