| Rebsorten |
9% Cabernet Franc, 63% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot |
| Standort |
Saint Julien Beychevelle (Frankreich) |
| Weinlese |
Ausschließlich von Hand geerntet. |
| Weinbereitung |
Nach dem Abbeeren werden die Trauben sorgfältig ausgewählt, gepresst und in thermoregulierte Holzbottiche gefüllt. Die alkoholische Gärung dauert 7 bis 10 Tage und die Extraktion erfolgt stets schonend, indem die Anzahl der Umpumpvorgänge je nach Cuvée und Jahrgang angepasst wird. Die Mazeration dauert etwa 3 Wochen, dann wird der Saft in Barriques ausgebaut. |
| Ausbau |
16 und 18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 60 % neu, dann wird der Wein in einem 15 °C warmen Keller gelagert. |
| Im Angebot |
Preis Chateau Langoa Barton Saint Julien Grand Cru 2017 € 54,68
exkl. USt.
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