Sprache
Deutsch
Weine
Rotwein
Bordeaux
Chateau La Grolet Cotes de Bourg 2019

Chateau La Grolet Cotes de Bourg 2019

Chateau La Grolet, 0,75 l - 13,50%
10% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 70% Merlot, 5% Malbec

€ 17,81
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Bordeaux - Frankreich
Rotwein biodynamisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Chateau La Grolet Cotes de Bourg 2019
Rubinroter Wein. Anklänge von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, trockenen Kräutern, Pilzen und Boden. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig, mit Anklängen von Johannisbeeren und Pflaumen, Zimt, Zeder, Leder und weißem Pfeffer.

Farbe

Rubinroter Wein.

Geruch

Anklänge von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, trockenen Kräutern, Pilzen und Boden.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig, mit Anklängen von Johannisbeeren und Pflaumen, Zimt, Zeder, Leder und weißem Pfeffer.

Speiseempfehlung

Serviervorschläge: gegrillter Steak, dunkles Fleisch im allgemeinen, Käse (bei den älteren Jahrgängen)

Fleisch
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Chateau La Grolet Cotes de Bourg 2019
Typ Rotwein biodynamisch still
Herkunftsbezeichnung AOC Cotes de Bourg
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 10% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 70% Merlot, 5% Malbec
Land
Anbauregion Bordeaux
Bodenbeschaffenheit Schicht aus schlammigen Kieseln mit Ton bedeckt. Mineralische Vielschichtigkeit.
Weinbereitung Spontane konditionierte Gärungen mit autochthonen firmeneigenen Hefen, um den Einfluss der Terroirs hervorzuheben. Kleine Zugabe vom Schwefel. Keine Klärung. Filtrierung vor der Abfüllung.
Ausbau Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Fässer umgefüllt. Dort verfeinert er sich 12 Monate lang.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Serviervorschläge: gegrillter Steak, dunkles Fleisch im allgemeinen, Käse (bei den älteren Jahrgängen)
Im Angebot Preis Chateau La Grolet Cotes de Bourg 2019 € 17,81  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
90/100 
 2019
Hachette
 
 1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2010
Hachette
 
 2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2009
Chateau La Grolet
Davon hersteller:

Rotwein weine

Das Château La Grolet liegt in der Gemeinde von Saint-Ciers-De-Canesse, und umfasst 54 Hektar Land, die sich in 38 Hektar Weingarten, aber auch Wiesen, Wälder einem Fluss mit Quelle zusammensetzen. Seit Jahrhunderten wurde an diesem Aufbau nichts ver...

Chateau La Grolet

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