Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017

Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017

€ 110,24
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Bordeaux - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017

Farbe

Tiefes, intensives Purpurrot.

Geruch

Die komplexe Nase enthüllt Aromen von Brombeeren, begleitet von blumigen Noten und einem Hauch von Zedernholz.

Geschmack

Am Gaumen ist der Auftakt rassig und geht in eine seidige Tanninstruktur mit leichten Kaffee- und Röstnoten über.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Saint-Julien
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 7% Cabernet Franc, 61% Cabernet Sauvignon
Land
Anbauregion Bordeaux
Standort Saint-Julien Beychevelle (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit Schotter der Garonne aus dem frühen Quartär, besiedelt vor mehr als 600.000 Jahren.
Stockdichte 8500-10000
Weinlese Handlese und doppelte Sortierung bei der Annahme der Weinlese.
Gärungstemperatur 24-26 °C
Weinbereitung Mazeration: 20-30 Tage bei geeigneten Temperaturen. Malolaktische Gärung: zusammen mit der alkoholischen Gärung durch Ko-Impfung.
Ausbau 18 - 24 Monate in feinkörnigen Barriques aus französischer Eiche (80% neu, der Rest 1-2 Jahre alt).
Gesamtsäuregehalt 3,20 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017 € 110,24  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
93/100 
2017
James Suckling
93/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2017
Vinous
91/100 
2017
xtraWine
93/100 
2017
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2016
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2015
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2014
Hachette
 
3 Sterne - Ein herausragender Wein 2012
Chateau Gruaud Larose
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