Fusional Sauvignon Blanc Bio 2022

Fusional Sauvignon Blanc Bio 2022

Chapel Peak, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

€ 18,00
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Neuseeland - Neuseeland
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Fusional Sauvignon Blanc Bio 2022
Wenn französisches Know-how auf neuseeländisches Terroir trifft, entsteht eine Fusion der Harmonie. Fusional ist die Auswahl unserer jungen, auf dem Weingut angebauten Rebstöcke. Er spiegelt die ganze Exzellenz der Verschmelzung des Terroirs unseres Weinbergs und unseres historischen Know-hows wider und zeigt eine köstliche Frucht und eine bezaubernde Rundheit.

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Noten von Kakao in der Nase, verbunden mit subtilen Raucharomen. Er offenbart einen feinen Ausdruck des Pinot Noir und tiefe Aromen von schwarzen Früchten.

Geschmack

Im Mund zeigt er eine schöne Frische, die sich mit fruchtigen Noten und seidigen Tanninen verbindet. Er ist gut ausbalanciert: die Struktur ist fein und eher feminin, während die Textur eher kraftvoll und maskulin ist. Es ist ein Wein, den wir sehr gerne hergestellt haben und den Sie gerne probieren werden.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Fusional Sauvignon Blanc Bio 2022
Typ Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land
Anbauregion Neuseeland
Standort Wairau Valley (Neuseeland)
Bodenbeschaffenheit 65% Grauwacke (Flussbettkiesel), 35% Broadbridge (brauner Ton).
Weinlese Handbuch
Weinbereitung Hergestellt aus Trauben unseres eigenen Weinbergs, wurde dieser Wein im Edelstahltank vergoren, um ausdrucksvolle Fruchtaromen zu entwickeln.
Ausbau 9% des Weines wurden in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut, um die Struktur zu bereichern und die Komplexität zu erhöhen.
Gesamtsäuregehalt 3,31 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Fusional Sauvignon Blanc Bio 2022 € 18,00  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2016
Chapel Peak
Davon hersteller:

Die Familie Bourgeois, die mit nicht weniger als 65 Hektar Weinbergen zu den größten Interpreten der Loire-Weine gehört, hat sich in der Region Marlborough auf ein Abenteuer eingelassen und einen Teil ihrer 93 Hektar Weideland in Weinberge umgewandel...

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