Cecchi Val delle Rose Aurelio 2017

Cecchi Val delle Rose Aurelio 2017

Cecchi, 0,75 l - 14,50%
5% Cabernet Franc, 95% Merlot

€ 17,44
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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Cecchi Val delle Rose Aurelio 2017

Farbe

Intensives Rot.

Geruch

Im Auftakt deutliche reife rote Beerenfrüchte, dunkle Gewürze, Pfeffer und Schokolade.

Geschmack

Weiches und warmes Mundgefühl, mit samtigen Tanninen. Körperreich und ausgewogen.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Cecchi Val delle Rose Aurelio 2017
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Maremma Toscana Rosso
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 5% Cabernet Franc, 95% Merlot
Land
Anbauregion Toskana
Standort Castellina in Chianti (Provinz Siena)
Klima Anbauhöhe: 150 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Sandstein, reich an verwittertem Gestein.
Erziehungssystem Spaliererziehung
Stockdichte 4.800
Hektarertrag 4.000 kg
Weinlese Zweites Septemberdrittel.
Gärungstemperatur 25 °C
Fermentationsdauer 15 Tage.
Weinbereitung Rotweinbereitung mit langer Maischestandzeit.
Ausbau 12 Monate in Barriques. Mindestens 6 Monate lange Flaschenreifung.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Cecchi Val delle Rose Aurelio 2017 € 17,44  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
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Cecchi
Davon hersteller:

Alles begann im Jahr 1893, als Luigi Cecchi professioneller Weinverkoster wurde. Der in Europa weit verbreitete Beruf des "Gaumenschmeichlers" war in Italien noch unbekannt, aber Luigi verstand, dass das Potenzial des italienischen Weinbaus in der La...

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