Bottega Vinai Teroldego Rotaliano 2021

Bottega Vinai Teroldego Rotaliano 2021

Cavit, 0,75 l - 13,00%
100% Teroldego

€ 11,72
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Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Bottega Vinai Teroldego Rotaliano 2021
Der Hauptwein des Trentino, der Teroldego, ist wahrscheinlich die älteste in der Region angebaute Qualitätsrebsorte. Die aromatischen Rebsortenmerkmale sind Waldbeeren und Brombeeren, die sich dank der 6-monatigen Reifung in Barriques und slawonischen Eichenfässern zu einem viel strukturierteren und persönlicheren Bouquet entwickeln.

Farbe

Intensives Rubinrot, mit ausgeprägten violetten Rändern in der Jugendphase.

Geruch

Das Bouquet ist sauber, deutlich fruchtig mit Noten von Himbeeren, Brombeeren und Waldbeeren in der Anfangsphase; später, mit zunehmender Reife, wird das Bouquet mit neuen Empfindungen angereichert und wird ätherisch, sehr breit und gleichzeitig persönlich.

Geschmack

Im Mund zeigt er eine ausgewogene Tanninstruktur, begleitet von einer vollen und kontinuierlichen Textur. Der Geschmack ist samtig, einhüllend, vollmundig und streng.

Speiseempfehlung

"Tonco del Pontesel" aus dem Trentino, Wildbret und Polenta, Kalbsragout, gemischtes gegrilltes Fleisch.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Kalb

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Eigenschaften

Name Bottega Vinai Teroldego Rotaliano 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Teroldego Rotaliano Rosso
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Teroldego
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Piana Rotaliana, nördlich von Trient, in der Gemeinde von Mezzolombardo (TN)
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung "Tonco del Pontesel" aus dem Trentino, Wildbret und Polenta, Kalbsragout, gemischtes gegrilltes Fleisch.
Im Angebot Preis Bottega Vinai Teroldego Rotaliano 2021 € 11,72  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2021
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Robert Parker
87/100 
2015
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Wine Spectator
88/100 
2010
Cavit

Cavit (Cantina Viticoltori del Trentino – d.h. Vereinigung der Trentiner Weinbauern) ist ein Verbund, der 11 Trentiner Winzergenossenschaften mit 4500 angeschlossenen Winzern vereinigt. Heute sammelt, prüft und selektiert Cavit die von den angeschlos...

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