Sprache
Deutsch
Weine
Weisswein
Aostatal
Cave des Onze Communes Petite Arvine 2023

Cave des Onze Communes Petite Arvine 2023

Cave des onze communes, 0,75 l - 14,50%
100% Petite Arvine

€ 12,56
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Aostatal - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Cave des Onze Communes Petite Arvine 2023
Strohgelbe Farbe mittlerer Intensität. Duft: fruchtig, intensiv, sehr fein, besonders sanft. Noten von Zitrus- und Südfrüchten. Geschmack: weich, konsistent, typisch schmackhaft bis salzig. Leicht säuerlicher Abgang.

Farbe

Strohgelb von mittlerer Intensität.

Geruch

Fruchtig, intensiv, sehr fein, mit Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten.

Geschmack

Weich, konsistent, typisch würzig, fast salzig, mit einem leicht bitteren Abgang.

Speiseempfehlung

Ideal zu Fisch-, Krusten- und Weichtiergerichten; probieren Sie ihn zu frischen oder mittelalten Käsesorten.

Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Cave des Onze Communes Petite Arvine 2023
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Valle d'Aosta Petite Arvine
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Petite Arvine
Land
Anbauregion Aostatal
Standort Aymavilles (Aosta)
Klima Die Trauben stammen von Weinbergen in der Gemeinde Saint-Christophe, auf der orographisch linken Seite der Dora Baltea, und aus der Gemeinde Aymavilles auf der orographisch rechten Seite. Nur die besten Lagen zwischen 550 und 650 Metern über dem Meeresspiegel sind für diese Rebsorte geeignet.
Weinbereitung Durch eine kurze Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur werden die sortentypischen Noten und der Salzgehalt dieses Weins verstärkt. Die Abfüllung erfolgt im März nach der Weinlese. Malolaktische Gärung: keine bis teilweise.
pH-Wert 6,50
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu Fisch-, Krusten- und Weichtiergerichten; probieren Sie ihn zu frischen oder mittelalten Käsesorten.
Im Angebot Preis Cave des Onze Communes Petite Arvine 2023 € 12,56  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
91/100 
 2023
Wine Spectator
89/100 
 2008
Wine Spectator
91/100 
 2007
Cave des onze communes
Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine

La Cave des Onze Communes, wurde 1990 eröffnet und sammelt und verarbeitet die Trauben der elf umliegenden Gemeinden im zentralen Aostatal, die sich zu beiden Seiten der Dora Baltea befinden: Quart, Saint-Christophe, Aosta, Sarre, Saint-Pierre, Ville...

Cave des onze communes

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