Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2018

Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2018

Catena Zapata, 0,75 l - 13,50%
100% Malbec

€ 122,38
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Mendoza - Agentinien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2018
Fortuna Terrae bedeutet im Lateinischen Glück des Landes, und in der Tat haben unsere Reben in dieser Parzelle des Weinbergs Adrianna Glück. Die tiefgründigen Lehmböden beherbergen viele einheimische Gräser, die die Erosion verhindern und nützliche Insekten, Singvögel und Bergfüchse anziehen. Aufgrund der Frische, die die tiefen Böden und die Höhenlage verleihen, haben die Weine von Fortuna Terrae einen ausgezeichneten Säuregehalt und zarte blumige Aromen. Dieser Wein lässt sich am besten mehrere Jahre oder Jahrzehnte nach der Ernte genießen.

Geruch

Die Aromen verführen mit Noten von Brombeeren und getrockneten Erdbeeren sowie Nuancen von feuchter Erde, grünem Tee, getrockneten Blumen, Steinen und Staub.

Geschmack

Vollmundig, dicht und sehr konzentriert mit einem ebenso komplexen Charakter am Gaumen.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Malbec
Land
Anbauregion Mendoza
Standort Bezirk Gualtallary, Region Tupungato Alto, Uco-Tal, Mendoza (Argentinien)
Klima Höhenlage: 1366 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Alluvialer Ursprung. Tiefgründiger Boden mit weißen Steinen, bedeckt mit Kalkstein.
Gärungstemperatur 25-30 °C maximal.
Weinbereitung 8-12 Tage Mazeration. Gärung: 16 Tage lang in 225-Liter-Eichenfässern und 500-Liter-Rollengärbehältern aus französischer Eiche.
Ausbau 24 Monate im Fass, die Eichenholzbehandlung wird je nach den Eigenschaften des Jahrgangs entschieden.
Gesamtsäuregehalt 7,00 gr/L
pH-Wert 3,63
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2018 € 122,38  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
98/100 
2018
Robert Parker
97/100 
2018
Vinous
94/100 
2018
Wine Spectator
96/100 
2018
xtraWine
96/100 
2018
Decanter
95/100 
2014
Catena Zapata
Davon hersteller:

Ende der 1960er Jahre steckte die Familie Catena in Schwierigkeiten. Die Wirtschaft Argentiniens lag am Boden und die Inflationsrate schoss in die Höhe. In einem Jahr war es sogar soweit, dass es für Domingo teurer gewesen wäre, die Ernte einzufahren...

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