Castorani pecorino superiore amorino 2022

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Weisswein

Abruzzen

Castorani Pecorino Superiore Amorino 2022

Thumb Back Rückseite Castorani Pecorino Superiore Amorino 2022

Castorani, 0,75 l - 12,00%
100% Pecorino

€ 12,76

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Abruzzen - Italien
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Castorani Pecorino Superiore Amorino 2022

Farbe

Intensives Strohgelb.

Geruch

Intensive Aromen von Birne, weißen Blüten und exotischen Früchten

Geschmack

Am Gaumen strukturiert, mit intensiven Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, voll und einhüllend mit einem Nachgeschmack von reifen Früchten.

Speiseempfehlung

Seine Eigenschaften machen ihn zum idealen Begleiter von Schalentieren und weißem Fleisch

Fisch

Krustentiere

Käse

Geflügel

Lamm

Eigenschaften

Name	Castorani Pecorino Superiore Amorino 2022
Typ	Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOC Abruzzo Pecorino Superiore
Jahrgang	2022
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,00% vol.
Rebsorten	100% Pecorino
Land	Italien
Anbauregion	Abruzzen
Standort	Weinberg innerhalb des Weinguts in der Gemeinde Alanno (PE)
Klima	Höhe: 340 m ü.d.M. Exposition: Süd, Süd-West
Bodenbeschaffenheit	Skelettreiche Tonerde in der Tiefe
Erziehungssystem	Spalier
Hektarertrag	10 t.
Weinlese	Handlese mit sorgfältiger Auswahl der Trauben in der zweiten Septemberhälfte.
Weinbereitung	Kaltmazeration vor der Gärung für 12 Stunden, sanfte Pressung, Gärung bei niedriger Temperatur. Malolaktische Gärung: teilweise durchgeführt.
Ausbau	sur" liegt für 4-5 Monate im Tank.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Seine Eigenschaften machen ihn zum idealen Begleiter von Schalentieren und weißem Fleisch
Im Angebot	Preis Castorani Pecorino Superiore Amorino 2022 € 12,76 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2022
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2021
James Suckling	92/100	92/100	2021
James Suckling	92/100	92/100	2020
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Luca Maroni	92/99	92/99	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Vinous	89/100	89/100	2018
James Suckling	90/100	90/100	2012

Castorani

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Dessertwein weine
Roséwein weine

Die ersten Berichte über das Anwesen gehen auf das Jahr 1793 zurück. Dieses wunderbare Anwesen war Teil der Aussteuer der Adeligen Adelina Ruggeri De' Capobianchi als sie den berühmten Raffaele Castorani ehelichte, dessen Ruhm daher stammte, dass er ...

Castorani

Abruzzen

Castorani Pecorino Superiore Amorino 2022

Abruzzen - Italien Weißwein ökologisch still

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