Castelvecchi Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve 2016

Castelvecchi Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve 2016

Castelvecchi, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

€ 42,46
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Toskana - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Castelvecchi Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve 2016
Madonnino della Pieve, Chianti Classico Gran Selezione, wird aus reinen Sangiovese-Trauben hergestellt, die in dem Weinberg namens Madonnino wachsen, der sich vor der Pieve di Santa Maria Novella in Castelvecchi erstreckt. Dieser Weinberg, einer der ältesten des Chianti, bietet außergewöhnliche Trauben, die bei geschickter Bewirtschaftung die außergewöhnliche Komplexität eines unvergesslichen Weines hervorbringen, auch dank mehrerer Erntegänge (wenn der Jahrgang es erfordert). Der Madonnino della Pieve wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt.

Farbe

Tiefrote Farbe, mit kostbaren granatroten Reflexen.

Geruch

Das Bouquet: Es ist komplex, mit fruchtigen Noten, die sich in ein interessantes Bouquet von Gewürzen, von Vanille bis Pfeffer, entwickeln.

Geschmack

Ein ausdrucksstarker, breit strukturierter, komplexer und faszinierender Wein, der sich durch eine fantastische Ausgewogenheit und einen langen, zufriedenstellenden Abgang auszeichnet.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu geschmortem oder gegrilltem rotem Fleisch und Wild oder als Meditationswein.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Castelvecchi Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve 2016
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Geschichte Maximaler Ausdruck des Chianti-Konzepts gemäß der Philosophie von Castelvecchi. Eleganz, Charakter und das ganze Potenzial des Sangiovese in einem einzigen Glas. Höchste internationale Bewertungen in seiner Kategorie.
Standort Radda in Chianti loc. Castelvecchi
Stockdichte 2,700.
Hektarertrag 40 q/Hektar
Weinbereitung Die Trauben werden von Hand geerntet, wenn sie perfekt reif sind. Die Mazeration dauert 40 Tage.
Ausbau Der Madonnino della Pieve wird 42 Monate lang gereift, davon 24 Monate in Holz, was weit über die 30 Monate hinausgeht, die das geltende Weingesetz vorschreibt. Anschließend reift er für weitere 10 Monate in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt 6,90 gr/L
pH-Wert 3,40
Restzucker 0,50 gr/L
Jahrgangsproduktion 7.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt hervorragend zu geschmortem oder gegrilltem rotem Fleisch und Wild oder als Meditationswein.
Im Angebot Preis Castelvecchi Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve 2016 € 42,46  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
xtraWine
90/100 
2016
Decanter
89/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2015
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
James Suckling
94/100 
2013
Robert Parker
91/100 
2013
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2013
Castelvecchi
Davon hersteller:

Die historischen Weinkeller der Castelvecchi befinden sich unterhalb des Schlosses und stammen wie die gesamte Struktur aus dem 10. bis 11. Jahrhundert. Die Fattoria Castelvecchi hat eine illustre historische Vergangenheit: in einigen Dokumenten aus ...

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