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Castello Vicchiomaggio Ripa delle More 2017

Castello Vicchiomaggio Ripa delle More 2017

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0,75 l  -  14,00% vol.
Castello Vicchiomaggio
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Der Wein verdankt seinen Namen der Zusammenfügung der zwei toskanischen Wörter "Ripa" und "More", die beziehungsweise "kleine Hügel" und "Brombeeren" heißen. Der Wein entsteht als reiner Sangiovese. Ab dem Jahr 1998 wird ein zehnprozentiger Anteil von Cabernet-Sauvignon zugegeben.
Rubinrote Farbe.
Zahlreiche vielschichtige Aromen mit Noten von Johannis- und Brombeeren, Vanille.
Sehr weich und elegant im Mund. Samtige und ausgewogene Tannine.
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Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Castello Vicchiomaggio Ripa delle More 2017
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2017
Format 0,75 l Standard
Land
Region Toskana
Rebsorte 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 50% Sangiovese
Lage Weinberg: Ripa delle More. Er liegt auf dem Hügelabhang von Greve in Chianti, im klassischen Produktionsgebiet für den Chianti Classico DOCG (mit garantierter und kontrollierter Ursprungsbezeichnung), in einer Höhe von 300 m. ü.d.M. mit südlicher-südöstlicher Sonnenausrichtung.
Bodenuntersuchung Kalkig-tonhaltige Böden.
N. Pflanzen pro Hektar 5000
Weinherstellung In Wannen aus rostfreiem Stahl bei kontrollierter und ständiger Temperatur.
Verfeinerung In kleinen Bottichen zu 225 lt. 18-24 Monate lang verfeinert. Demnach wird er in der Flasche mindestens 8 Monate lang verfeinert.
Alkohol 14,00% Volumen
Gesamtsäure 5,30 gr/L
Zuckerrest 1,70 gr/L
Matching Er passt ideal zu Braten, Wild und gereiftem Käse.
Im Angebot Preis Castello Vicchiomaggio Ripa delle More 2017 € 17,08  Ohne mwSt

Castello Vicchiomaggio

Aus diesem Weinkellner:
Gemäß einiger antiker doch gut erhaltener Pergamente hieß die Burg Vicchiomaggio einst Vicchio dei Longobardi (Dorf der Longobarden) und geht auf das 14. Jahrhundert zurück. Auf einem Hügel gelegen überblickt sie das gesamte Greve Tal und ist nur 1...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
James Suckling
93/100 
2017
xtraWine
90/100 
2017
Bibenda
 
2016
Luca Maroni
93/99 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
Veronelli
 
2016
Vitae AIS
 
2016
Bibenda
 
2015
Luca Maroni
92/99 
2015
Robert Parker
93/100 
2015
Veronelli
 
2015
Vinous
92/100 
2015
Vitae AIS
 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Robert Parker
88/100 
2014
Veronelli
 
2012
Vitae AIS
 
2012
Wine Spectator
90/100 
2012
Bibenda
 
2011
Veronelli
 
2011
Bibenda
 
2010
Veronelli
 
2010
Gambero Rosso
 
2009
Bibenda
 
2008
Wine Spectator
90/100 
2008
Veronelli
 
2007
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