Castello Monaci Artas Primitivo 2019

Castello Monaci Artas Primitivo 2019

Castello Monaci, 0,75 l - 16,00%
100% Primitivo

€ 26,91
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Apulien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Castello Monaci Artas Primitivo 2019
Nicht weit von der Stadt Lecce und dem Meer entfernt, an der Straße nach Taranto, am Rande von Salice Salentino, umgeben jahrhundertealte Olivenbäume und üppige Weinberge das Castello Monaci. Der lange Korridor, der die Staatsstraße mit dem Schloss verbindet, ist eine Linie, die das Anwesen durchquert, eine Sonnenuhr, die die Weinberge teilt und die Türen zum modernen Weinkeller öffnet. Hier durchflutet die Sonne das Land mit Licht und schafft einzigartige Formen, wie die Früchte, die sie hervorbringt. Castello Monaci. Von der Sonne gezeichnet.

Farbe

Leuchtendes und intensives Rubinrot.

Geruch

Gut ausgeprägtes, komplexes und ätherisches Bouquet mit deutlichen Anklängen an Waldbeeren in perfekter Harmonie mit süßen balsamischen Noten und dem Aroma von geröstetem Kaffee.

Geschmack

Der Geschmack ist voll, warm, weich, sehr einhüllend, mit süßen und eleganten Tanninen. Er schließt mit einem angenehmen Hintergrund von roten Früchten.

Speiseempfehlung

Gebratenes rotes Fleisch, Wild, Ziegenkäse und mittelreife Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Ähnliche Artikel wie Castello Monaci Artas Primitivo 2019 entdecken

Eigenschaften

Name Castello Monaci Artas Primitivo 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Salento
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 16,00% vol.
Rebsorten 100% Primitivo
Land
Anbauregion Apulien
Geschichte Artas, ein messapischer Fürst, der 413 v. Chr. im Namen eines antiken Freundschaftsvertrags zwischen Messapia und Athen 150 Speerwerfer zur Unterstützung der athenischen Expedition nach Sizilien im sogenannten Peloponnesischen Krieg zwischen Sparta und Athen zur Verfügung stellte. Die Messapier waren die Bewohner des südlichen Teils von Apulien, der als Salentini bekannt ist. Man nimmt an, dass der Name "Menschen zwischen zwei Meeren" bedeutet, weil sie sich im Süden Apuliens zwischen dem Adriatischen und dem Ionischen Meer niedergelassen hatten.
Standort Salice Salentino (LE)
Bodenbeschaffenheit Tiefgründiger, trockener Boden mit zerklüftetem Kalktuffgestein.
Erziehungssystem Bäumchen
Stockdichte Etwa 5000 Rebstöcke pro Hektar.
Hektarertrag 60 Doppelzentner/ha
Weinlese Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden in den warmen, sonnigen Weinbergen rund um das Weingut Castello Monaci von Hand gepflückt. Im Weinkeller wird das frisch gepresste Produkt sofort gekühlt und einige Tage lang kühl gelagert, um alle charakteristischen Eigenschaften des Primitivo zu erhalten.
Weinbereitung Der Vinifizierungsprozess mit einer Maischestandzeit von etwa 15 Tagen zeichnet sich durch den geschickten Einsatz von häufigem, aber nicht invasivem Umpumpen und einem geschickten Einsatz von Temperaturspielen aus: all dies verleiht dem Wein eine elegante und zugleich moderne Struktur.
Ausbau Nach der malolaktischen Gärung wird das Produkt etwa 6 Monate in kleinen Eichenfässern und 6 Monate in großen Fässern gereift. Danach folgt eine weitere 6-monatige Reifung im Glas.
Gesamtsäuregehalt 7,00 gr/L
pH-Wert 3,60
Trockenextrakt 40,00 gr/L
Jahrgangsproduktion 8.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Gebratenes rotes Fleisch, Wild, Ziegenkäse und mittelreife Käsesorten.
Im Angebot Preis Castello Monaci Artas Primitivo 2019 € 26,91  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
91/100 
2019
Luca Maroni
90/99 
2019
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2019
xtraWine
92/100 
2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2020
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Robert Parker
90/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2015
Vinous
90/100 
2009
Castello Monaci
Davon hersteller:

Castello Monaci ist ein imposantes Herrenhaus aus dem 16. Jahrhundert, das heute als Veranstaltungsort für Hochzeiten und Events im Herzen des sonnigsten Apuliens genutzt wird: der Halbinsel Salento. Salice Salentino liegt an der Grenze zu Tarent un...

Mehr von Salento IGT entdecken

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!