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Castello di Uviglie Monferrato La Costa 2018

Castello di Uviglie Monferrato La Costa 2018

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89
0,75 l  -  14,00% vol.
Castello di Uviglie
Dark ruby.
Bouquet oriented on blackberries, cassis, damp earth, black pepper, nutmeg, china and menthol tobacco.
Warm effusions and mineral prestancy imprint the sip. Stop for a year in large barrels.
weitere Informationen
Preis € 8,69
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€ 7,04
Preis Ohne mwSt
Momentan nicht verfügbar
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Castello di Uviglie Monferrato La Costa 2018
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2018
Format 0,75 l Standard
Land
Region Piemonte
Rebsorte 100% Freisa
Lage Rosignano Monferrato (AL)
Klima Exposure: South.
Bodenuntersuchung Argillaceous, calcareous.
Anbausystem Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 4500–4700
Weinernte Manual with accurate selection.
Gärungstemperatur 24-25 °C (75-77 °F)
Weinherstellung Destemmed, fermentation to controlled temperature of 24-25 °C (75-77 °F), 10 days skins contact. Malolactic fermentation completely made in steel tank.
Verfeinerung In steel until spring. Natural fermentation before bottling.
Alkohol 14,00% Volumen
Produktionsjahr 20.000 Flaschen
Matching Cold cuts, first dishes with ragout, boiled meat, little seasoned cheese.
Im Angebot Preis Castello di Uviglie Monferrato La Costa 2018 € 7,04  Ohne mwSt

Castello di Uviglie

Aus diesem Weinkellner:
A wine-producing reality with a long history, framed by the Castello di Uviglie; an elegant "living room" dedicated to cultural, literary and musical activities, organized periodically. The production context is that of Rosignano Monferrato, a unique...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
89/100 
2017
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