| Herkunftsbezeichnung |
DOC Friuli Isonzo Sauvignon
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| Bodenbeschaffenheit |
Lehmig-sandig mit Schotter. |
| Weinbereitung |
Nach dem sanften Pressen der Trauben erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14-16 °C. |
| Ausbau |
Reifung in Stahltanks auf der edlen Hefe bis März. |
| Speiseempfehlung |
Hervorragend zu Fisch aller Art und kräftig schmeckenden Kräuterrisotto, Muschelsalat mit Tomaten und Schnittlauch, Pasta mit Garnelen, Fischsuppe. |
| Im Angebot |
Preis Castello di Spessa Sauvignon 2022 € 10,56
exkl. USt.
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