Castello di radda chianti classico riserva 2018

Weine

Rotwein

Toskana

Castello di Radda Chianti Classico Riserva 2018

Thumb Back Rückseite Castello di Radda Chianti Classico Riserva 2018

Castello di Radda, 0,75 l - 15,00%
100% Sangiovese

€ 22,96

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Castello di Radda Chianti Classico Riserva 2018

Klarer rubinroter Wein mit leichten, fast granatroten Nuancen. Kräftiges Aroma vom Wald mit Anklängen von Gewürzen und Vanille. Im Gaumen ist der Wein andauernd und harmonisch, mit duftendem, würzigem und andauerndem Abgang.

Farbe

Klares Rubinrot, mit leichten, fast granatroten Reflexen.

Geruch

Kräftiges Bouquet mit Noten von Unterholz, Gewürzen und Vanille.

Geschmack

Am Gaumen beständig und ausgewogen, mit duftendem, mineralischen und anhaltendem Finale.

Speiseempfehlung

Dunkles Fleisch oder Wild. Gereifte Hartkäsesorten.

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Castello di Radda Chianti Classico Riserva 2018
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Chianti Classico Riserva
Jahrgang	2018
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	15,00% vol.
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Radda in Chianti (Provinz Siena)
Weinbereitung	Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks zu 50 hl statt. Je nach Reifegrad der Trauben erfolgt eine Maischestandzeit von drei Wochen bis zu einem Monat. 80% der malolaktischen Gärung findet in neuem Holz statt: In Tonneaux zu 500 l oder in Fässern zu 20 hl.
Ausbau	Circa 20 Monate in denselben Fässern unter gelegentlichem Umpumpen. Mindestens 12 Monate lange Flaschenreifung vor dem Vertrieb.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Dunkles Fleisch oder Wild. Gereifte Hartkäsesorten.
Im Angebot	Preis Castello di Radda Chianti Classico Riserva 2018 € 22,96 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	94/100	94/100	2018
Robert Parker	89/100	89/100	2017
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Decanter	93/100	93/100	2016
James Suckling	93/100	93/100	2016
Robert Parker	90/100	90/100	2016
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2016
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2016
Wine Spectator	93/100	93/100	2016
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2015
Decanter	91/100	91/100	2015
James Suckling	91/100	91/100	2015
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2013
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2013
James Suckling	93/100	93/100	2013
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2013
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2011
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2011
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2011