Castello di radda chianti classico 2021

Weine

Rotwein

Toskana

Castello di Radda Chianti Classico 2021

Thumb Back Rückseite Castello di Radda Chianti Classico 2021

Castello di Radda, 0,75 l - 14,50%
90% Sangiovese

Auszeichnungen

€ 13,09

Preis exkl. USt.

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Preise aufsteigend € 15,77

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Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Castello di Radda Chianti Classico 2021

Intensiver rubinroter Wein mit granatroten Nuancen. Angenehmes, typisches Aroma mit Anklängen von Veilchen. Am Gaumen ist der Wein harmonisch mit Anklängen von reifen Pflaumen, würzig, mit leichten Gerbsäuren, der sich in Laufe der Zeit verfeinert.

Farbe

Intensives Rubinrot, das zu Granatrot tendiert.

Geruch

Angenehmer, intensiver sortentypischer Duft, Anklänge von Veilchen.

Geschmack

Harmonisch, mit viel Frucht und reifen Pflaumen im Rückgeschmack, mineralisch, leichte Tannine, ein Wein der sich mit der Zeit entwickelt.

Speiseempfehlung

Helles und dunkles Fleisch wie Kaninchen nach „Cacciatora-Art“, gebratenes Perlhuhn mit Kräutern und Rinderragout nach Toskaner Art. Wild, wie Rehgulasch.

Fleisch

Wild

Käse

Geflügel

Schwein

Eigenschaften

Name	Castello di Radda Chianti Classico 2021
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Chianti Classico
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	90% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Radda in Chianti (Provinz Siena)
Klima	Das Klima in Radda ist durch bedeutende Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht geprägt, ohne das es zu Höchsttemperaturen kommt. Dies begünstigt die Herstellung eleganter Weine. Anbauhöhe: 400 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich, Südlich, Südwestlich.
Bodenbeschaffenheit	Lehmige kalkhaltige Böden, reich an siliziumhaltigem Skelett.
Weinlese	Händische Lese mit Selektion auf dem Sortiertisch.
Weinbereitung	In Edelstahltanks zu 50 und 100 hl. Maischestandzeit: 2-3 Wochen. Malolaktische Gärung: in Edelstahltanks oder im Holz.
Ausbau	In Tonneaux und Fässern aus slawonischem Eichenholz zu 20 hl. Mindestens sechs Monate Flaschenreifung vor dem Vertrieb.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Helles und dunkles Fleisch wie Kaninchen nach „Cacciatora-Art“, gebratenes Perlhuhn mit Kräutern und Rinderragout nach Toskaner Art. Wild, wie Rehgulasch.
Im Angebot	Preis Castello di Radda Chianti Classico 2021 € 13,09 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Decanter	90/100	90/100	2021
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2021
xtraWine	95/100	95/100	2021
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2020
Robert Parker	89/100	89/100	2020
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2020
James Suckling	92/100	92/100	2019
Robert Parker	90/100	90/100	2019
Wine Spectator	91/100	91/100	2019
James Suckling	91/100	91/100	2018
Wine Spectator	91/100	91/100	2018