Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2020

Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2020

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2020
Der Nipozzano Riserva ist ein emblematischer Wein des Castello Nipozzano, einem historischen Frescobaldi-Gut wenige Kilometer nordöstlich von Florenz. Er ist ein Symbol für die toskanische Weinbautradition und die unauflösliche Verbindung mit dem Terroir.

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geruch

Rote Früchte und Noten von reifen Zitrusfrüchten ergeben ein delikates, fruchtiges Bouquet, gefolgt von eleganten Veilchennoten. Ergänzt wird dies durch eine leichte Würzigkeit.

Geschmack

Am Gaumen zeigt er sich mit faszinierender harmonischer Komplexität, dicht und anhaltend.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Lammbraten und gereiftem Käse.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren

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Eigenschaften

Name Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Rufina Riserva
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Nipozzano (FI)
Weinlese Der Wein wurde Anfang September geerntet. Die Trauben wurden sofort nach der Ernte in die Kellerei geliefert.
Weinbereitung Nach der Entrappung erfolgte die Spontangärung in thermoregulierten Edelstahltanks. Am Ende der Gärung verblieb der Wein in den Fässern, um die Mazeration abzuschließen. Nach dem Abstechen erfolgte die malolaktische Gärung, ebenfalls in Edelstahltanks.
Ausbau Am Ende des Jahres wurde der Wein in Barriques umgefüllt, wo er die nächsten 24 Monate reifte.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Lammbraten und gereiftem Käse.
Im Angebot Preis Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2020 € 11,66  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2020
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
James Suckling
92/100 
2019
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2019
Vinous
90/100 
2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Decanter
96/100 
2018
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2018
James Suckling
92/100 
2018
Luca Maroni
93/99 
2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Decanter
91/100 
2017
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2017
James Suckling
92/100 
2017
James Suckling
92/100 
2016
Robert Parker
92/100 
2016
Vinous
92/100 
2015
Robert Parker
90/100 
2009
Castello Nipozzano - Frescobaldi

Das Castello di Nipozzano, wurde im Jahre 1000 als Verteidigungsanlage gebaut und wurde zum Zentrum des Lebens der Gemeinde des gleichnamigen Dorfes. Heute beherbergt die Festung den Weinkeller, in dem die Rotweine hergestellt werden und in Fässern ...

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