Castello di Fonterutoli Siepi 2020

Castello di Fonterutoli Siepi 2020

€ 110,58
Preis exkl. USt.
Seltene Produkte, derzeit NICHT verfügbar

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Castello di Fonterutoli Siepi 2020
Von Anfang an war Siepi, der sich seit 1435 im Besitz der Familie Mazzei befindet, ein Musterweingarten, der bis heute mit dem gleichen Respekt für das Land bewirtschaftet wird. Die einzigartige Lage, das besondere Mikroklima und die Idee Anfang der 1980er Jahre, Merlot als ideale Ergänzung zum Sangiovese in einem besonders geeigneten „Terroir” anzubauen, lassen einen Wein entstehen, der sich durch sein perfektes Gleichgewicht von Eleganz, Kraft und Komplexität auszeichnet.

Farbe

Tiefes Rubinrot.

Geruch

Ein Meer von wilden Früchten, Wacholder, Rosen- und Sandelholz, Tabak und einem Hauch von edlen Laubnoten und Leder, folgen dicht aufeinander.

Geschmack

Am Gaumen ebenso intensiv wie feurig, mit perfekt modulierten Tanninen und einem sehr ansprechenden langen Abgang.

Speiseempfehlung

Reichhalige Gerichte, Schmorbraten, Wild, Blauschimmelkäse.

Fleisch
Wild
Käse
Blauschimmelkäse
Schwein

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Eigenschaften

Name Castello di Fonterutoli Siepi 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 50% Merlot, 50% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Ortschaft Fonterutoli - Gemeinde Castellina in Chianti (Provinz Siena)
Klima Anbauhöhe: 260 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich, südwestlich.
Bodenbeschaffenheit Überwiegend Alberese-Gestein.
Erziehungssystem Zapfenkordonerziehung und Guyot.
Stockdichte 4.500 - 6.500
Weinlese Händische Lese Ende August (Merlot), erste Septemberhälfte (Sangiovese).
Gärungstemperatur 28-30°C
Fermentationsdauer 14 Tage (Merlot) - 18 Tage (Sangiovese).
Weinbereitung In Stahltranks.
Ausbau 18 Monate in kleinen französischen Eichenfässern zu 225 l (70% neu), 4 Monate in Zementwannen.
Gesamtsäuregehalt 5,70 gr/L
Jahrgangsproduktion 38.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Reichhalige Gerichte, Schmorbraten, Wild, Blauschimmelkäse.
Im Angebot Preis Castello di Fonterutoli Siepi 2020 € 110,58  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2020
xtraWine
95/100 
2020
Decanter
96/100 
2019
Vinous
99/100 
2019
Decanter
95/100 
2018
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2018
Vinous
97/100 
2018
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2018
Decanter
92/100 
2017
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2017
Vinous
96/100 
2017
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2017
Vinous
95/100 
2016
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2016
Robert Parker
95/100 
2010
James Suckling
93/100 
2008
James Suckling
95/100 
1998
Castello di Fonterutoli (Mazzei)
Davon hersteller:

Der Betrieb umfasst heute eine Gesamtfläche von 650 Hektar, davon sind 117 spezialisierte Weinberge in ausgezeichneten Lagen, die in fünf Gebiete: Fonterutoli, Siepi, Badiola, Belvedere und Caggio aufgeteilt sind. Die Weinberge liegen auf einer Seehö...

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