Fonterutoli chianti classico 2021

Weine

Rotwein

Toskana

Fonterutoli Chianti Classico 2021

Thumb Back Rückseite Fonterutoli Chianti Classico 2021

Castello di Fonterutoli (Mazzei), 0,75 l - 13,50%
90% Sangiovese

Andere verfügbare Jahrgänge

2020

€ 18,18

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Fonterutoli Chianti Classico 2021

Castello di Fonterutoli Classico entstammt aus 120 verschiedenen Rebparzellen des Weinguts, diese liegen im Herzen des Chianti-Classico Gebiets auf einer Seehöhe von 220-550 Metern und zeichnen sich durch ihre einzigartige pedoklimatische Vielfalt aus. Er ist das Herzstück und der „Bestseller“ des Weinguts.

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Erinnert an Himbeeren, Vanille, Minze und Veilchen.

Geschmack

Am Gaumen gut integrierte Tannine, angenehme Frische. Fruchtiger Abgang.

Speiseempfehlung

Pasta mit Wildsaucen, gegrilltes Fleisch, gereifte Käsesorten.

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Fonterutoli Chianti Classico 2021
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Chianti Classico
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	90% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Ortschaft Fonterutoli - Gemeinde Castellina in Chianti (Provinz Siena)
Klima	Anbauhöhe: 220-550 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit	Skelettreich, überwiegend Alberesegestein, Böden von unterschiedlicher Textur, kalkhaltig und mergelig.
Erziehungssystem	Zapfenkordonerziehung, Guyot.
Stockdichte	4.500 - 7.500
Weinlese	Händisch, ab mitte September.
Gärungstemperatur	26 - 28 °C
Fermentationsdauer	16-18 Tage.
Ausbau	12 Monate in französischen Eichenfässern zu 225 l und 500 l (40% neu).
Gesamtsäuregehalt	5,50 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Pasta mit Wildsaucen, gegrilltes Fleisch, gereifte Käsesorten.
Im Angebot	Preis Fonterutoli Chianti Classico 2021 € 18,18 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	91/100	91/100	2021
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Decanter	89/100	89/100	2019
Vinous	89/100	89/100	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
James Suckling	92/100	92/100	2018
Luca Maroni	90/99	90/99	2018
Robert Parker	92/100	92/100	2018
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Vinous	90/100	90/100	2018
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Decanter	91/100	91/100	2015
James Suckling	93/100	93/100	2015
Wine Spectator	93/100	93/100	2015
Robert Parker	89/100	89/100	2009
Wine Spectator	92/100	92/100	2007

Castello di Fonterutoli (Mazzei)

Davon hersteller:

Rotwein weine

Der Betrieb umfasst heute eine Gesamtfläche von 650 Hektar, davon sind 117 spezialisierte Weinberge in ausgezeichneten Lagen, die in fünf Gebiete: Fonterutoli, Siepi, Badiola, Belvedere und Caggio aufgeteilt sind. Die Weinberge liegen auf einer Seehö...

Castello di Fonterutoli (Mazzei)

Toskana

Fonterutoli Chianti Classico 2021

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