Cascina Salerio Dolcetto Monferrato 2021

Cascina Salerio Dolcetto Monferrato 2021

Cascina Salerio, 0,75 l - 12,50%
100% Dolcetto

€ 8,15
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Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Cascina Salerio Dolcetto Monferrato 2021

Farbe

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Intensiv, frisch, weinig.

Geschmack

Voll und geschmeidig, würzig und fruchtig.

Speiseempfehlung

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Cascina Salerio Dolcetto Monferrato 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Monferrato Dolcetto
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Dolcetto
Land
Anbauregion Piemont
Bodenbeschaffenheit Besteht hauptsächlich aus Ton und Kalkstein mit einem guten Anteil an Sand.
Gärungstemperatur 15-17 °C
Weinbereitung Die alkoholische Gärung findet in Stahltanks statt, die Gärtemperatur ist auf 15-17 °C eingestellt, es findet keine malolaktische Gärung statt.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Cascina Salerio Dolcetto Monferrato 2021 € 8,15  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2016
Cascina Salerio
Davon hersteller:

Cascina Salerio ist das Ergebnis des Zusammenschlusses von zwei kleinen Weingütern in den Hügeln von Asti, dem Weingut PIA mit etwa drei Hektar Weinbergen in Montegrosso d'Asti und dem Weingut Bianco mit etwa 3,5 Hektar Weinbergen in Costigliole d'As...

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