Cascina Orizzonte ist die Idee von zwei Freunden, Enrico Dogliotti und Riccardo Rosso, die im Jahr 2014, getrieben von ihrer Leidenschaft für Wein und ihrer Liebe zum Land, den Versuch unternommen haben, aus einer kleinen Menge Trauben Wein zu erzeugen. Die Trauben sind ihre eigenen und stammen aus dem Betrieb von Enricos Eltern, die mit ihrer jahrzehntelangen Erfahrung Moscati d'Asti, Barbera d'Asti und Chardonnay anbauen.
Ziel ist es, die Weine handwerklich herzustellen, ohne die Eigenschaften der Trauben zu verändern und die Typizität der verwendeten Weinberge zu bewahren: unsere Weine müssen zum günstigsten Zeitpunkt auf den Markt kommen, ohne Eile. Das Ziel ist es, die Fähigkeiten und das Wissen von Jahrgang zu Jahrgang zu erweitern und mit verschiedenen Arten der Gärung und des Ausbaus zu experimentieren. Civiltà del bere - Der italienische Weinwettbewerb (WOW) hat folgende Weine ausgezeichnet: - Barbera d'Asti Superiore DOCG 2018: Goldmedaille - Barbera d'Asti Superiore DOCG 2017: Silbermedaille
Informationen über Cascina Orizzonte