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Cascina degli Ulivi Semplicemente Rosso 2019

Cascina degli Ulivi Semplicemente Rosso 2019

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88
0,75 l  -  13,00% vol.
Cascina degli Ulivi (Stefano Bellotti)
Aroma of ripe red fruits.
Full bodied yet easy drinking, ripe red fruits and lively palate.
weitere Informationen
Preis € 13,08
Sparen € 1,54 (12%)
€ 11,54
Preis Ohne mwSt
Verfügbar ab 19.05.2021
Genusstemperatur:
14 -16°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Cascina degli Ulivi Semplicemente Rosso 2019
Weinsorte Rot biologisch ruhig
Klassifikation VdT
Jahr 2019
Format 0,75 l Standard
Land
Region Piemonte
Rebsorte 50% Barbera, 50% Dolcetto
Lage Novi Ligure (AL)
Bodenuntersuchung Red clay and clay-limestone.
Weinernte Dolcetto grapes in mid-September, then Barbera grapes at the beginning of October; handpicked in small 20 kg. boxes.
Weinherstellung Maceration, fermentation: traditional maceration with submerged cap during one week, 15% of fruit fermented in whole bunches; fermented in 25 hl oak vat for 11 months. Malolactic fermentation: yes.
Verfeinerung In 25 hl oak vat for 11 months. Filtering: none. Clarification: natural decantation. Sulphite: no added sulphite.
Alkohol 13,00% Volumen
Matching Beef filled ravioli.
Im Angebot Preis Cascina degli Ulivi Semplicemente Rosso 2019 € 11,54  Ohne mwSt

Cascina degli Ulivi (Stefano Bellotti)

Aus diesem Weinkellner:
In 1977, just eighteen years old, Stefano Bellotti took over the family farm, located on the border between Piedmont and Liguria, in Novi Ligure. The farm, owned by the Bellotti family since 1930, resides within the Gavi DOCG and was used by his med...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
88/100 
2019
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