Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2021

Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2021

Casanova di Neri, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

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Preis 
Nicht verkäuflich

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2021
Unser Rosso di Montalcino wird in den Weinbergen südlich von Montalcino erzeugt, wo die besonderen Böden, das Mikroklima und die größte Sorgfalt im Weinberg es uns ermöglichen, einzigartige Sangiovese-Trauben zu erzeugen. Ein Wein mit Charakter und Persönlichkeit, der die Handschrift von Casanova di Neri trägt und den wir gerne als "jungen Brunello" bezeichnen. Er kann sofort nach seiner Freigabe getrunken werden, aber auch einige Jahre gelagert, kann er eine große Freude bereiten.

Farbe

Rubin mit schöner Transparenz

Geruch

In der Nase blumiger Auftakt mit Anklängen an Geranien und Wildrosen, gefolgt von Noten roter Pflaumen und grüner Tabakblätter.

Geschmack

Volles, fruchtiges Mundgefühl, mit mandelartigem Abgang.

Speiseempfehlung

Wurstwaren aus der Toskana, Pasta mit Fleischsauce, gegrilltes rotes Fleisch, geschmortes und geschmorte Fleisch.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Rosso di Montalcino
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort Montalcino (SI)
Weinlese Manuell im Oktober.
Weinbereitung Manuelle Selektion der Trauben vor und nach dem Entrappen. Es folgt eine spontane Gärung ohne Zusatz von Hefen und eine Mazeration, die durch häufiges Umfüllen unterstützt wird. All dies geschieht 18 Tage lang in Stahlbehältern mit kontrollierter Temperatur.
Ausbau 17 Monate in Barriques.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Wurstwaren aus der Toskana, Pasta mit Fleischsauce, gegrilltes rotes Fleisch, geschmortes und geschmorte Fleisch.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2021
James Suckling
93/100 
2019
Vinous
90/100 
2019
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Vinous
91/100 
2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Decanter
95/100 
2016
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Robert Parker
89/100 
2004
Casanova di Neri
Davon hersteller:

Der Agrarbetrieb Casanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet, der das große Anwesen im Gebiet von Montalcino kaufte. Heute verfügt das Anwesen über 48 Hektar unter Reben, die sich in vier sehr unterschiedlichen Bezirken befinden: „Pietrad...

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