Standort |
Greve in Chianti (Provinz Florenz) |
Weinbereitung |
Die Gärung erfolgte in getrennten Behältern je nach Herkunft der Trauben, mit einer Maischestandzeit von 10 und 15 Tagen und Temperaturen von 25 bis 29 °C. |
Ausbau |
Im Frühjahr, nach der malolaktischen Gärung, wird der Wein assembliert und in kleinen Eichenfässern ausgebaut, wo er bis zum folgenden Januar verbleibt, dem Monat, in dem die Abfüllung stattfindet. Anschließend reift er mindesten 8 Monate bei kontrollierter Temperatur, bevor er in den Vertrieb geht. |
Im Angebot |
Preis Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon 2018 € 20,26
exkl. USt.
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