Caravaglio occhio di terra malvasia salina 2022

Weine

Weisswein

Sizilien

Caravaglio Occhio di Terra Malvasia Salina 2022

Thumb Back Rückseite Caravaglio Occhio di Terra Malvasia Salina 2022

Caravaglio, 0,75 l - 13,00%
100% Malvasia di Lipari

€ 18,89

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Sizilien - Italien
Weißwein still aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Caravaglio Occhio di Terra Malvasia Salina 2022

Der Occhio di Terra Malvasia ist ein trockener Weißwein, eine wahre Schatztruhe mit zarten Aromen. Hier ist der Malvasia di Lipari rein, protagonistisch und kraftvoll.

Farbe

Klares Goldgelb.

Geruch

Angenehmer Geruchseindruck, sofort Noten von reifen Früchten wie Aprikosen und gelben Pfirsichen, dann Mango, gefolgt von aromatischen Kräutern wie Salbei, weißen Blüten und im Hintergrund Noten von Zitrusfrüchten.

Geschmack

Geschmeidiger Gaumen, ausgeglichen durch den säuerlichen und würzigen Schub.

Speiseempfehlung

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Caravaglio Occhio di Terra Malvasia Salina 2022
Typ	Weißwein still aromatisch
Herkunftsbezeichnung	IGT Salina
Jahrgang	2022
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	100% Malvasia di Lipari
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Weinlese	100% Malvasia di Lipari Trauben, geerntet in der ersten Septemberwoche.
Weinbereitung	Die Trauben werden mit ihren Schalen in temperaturkontrollierten Tanks vinifiziert. Der Most bleibt etwa 10 Tage lang in Kontakt mit den Schalen. Auf die alkoholische Gärung folgt die malolaktische Gärung.
Ausbau	Der so entstandene Wein bleibt etwa sechs Monate lang auf der Feinhefe. Nach dem Dekantieren wird er leicht gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Caravaglio Occhio di Terra Malvasia Salina 2022 € 18,89 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	94/100	94/100	2022
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2020
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2020
Robert Parker	93/100	93/100	2020
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2020
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2020
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2017
Vinous	92/100	92/100	2015

Caravaglio

Davon hersteller:

Weisswein weine

Nach seiner Rückkehr nach Salina dachte Nino Caravaglio daran, die Qualität zu verbessern, was ihn im Laufe der Jahre zu verschiedenen Experimenten und technologischen Verfeinerungen führte (ohne jemals zu übertreiben, da die Kellerei keine Werkstatt...

Caravaglio

Sizilien

Caravaglio Occhio di Terra Malvasia Salina 2022

Sizilien - Italien Weißwein still aromatisch

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Eigenschaften

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