Capichera Santigaini 2020

Capichera, 0,75 l - 14,00%
100% Vermentino

€ 124,03
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Sardinien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Capichera Santigaini 2020
Das Wort Santigaini bedeutet im gallurischen Dialekt "Oktober". Santigaini ist der erste Cru, der in der Gemeinde Arzachena im Weinberg "Coddu Ecchju'" ausgewiesen ist.

Farbe

Tiefes Strohgelb mit gold-grünen Reflexen. Leicht trüb.

Geruch

Er öffnet sich intensiv mit blumigen, honigartigen Noten von Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern, Salzigkeit und Lavendel, die sich abwechseln, vermischen und in harmonischer Folge wieder auftauchen.

Geschmack

Voll, lebendig und komplex. Frische, Frucht und Mineralität bilden eine einzigartige Textur und verleihen Integrität und einen feinen Nachhall.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

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Eigenschaften

Name Capichera Santigaini 2020
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Isola dei Nuraghi
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Vermentino
Land
Anbauregion Sardinien
Standort Capichera "Coddu Ecchju" aus der Gallura.
Klima Höhenlage: 70/110 m. ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Typisch Gallurese, sandig, felsig, aus Granitabbau.
Erziehungssystem Guyot auf einfachem Spalier.
Stockdichte 5000 Rebstöcke/ha.
Hektarertrag 40/50 q/ha.
Ausbau 9 Monate im Stahl und 6 Monate im Barrique gereift.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.
Im Angebot Preis Capichera Santigaini 2020 € 124,03  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2020
xtraWine
94/100 
2020
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2016
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4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2016
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93/100 
2015
Vinous
93/100 
2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2015
Vinous
93/100 
2014
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2013
James Suckling
93/100 
2012
Robert Parker
91/100 
2011
Capichera

Die Geschichte einer Familie, die Geschichte eines Weines. Capicheras Geschichte begann im frühen 20. Jahrhundert, als der Großvater des jetzigen Besitzers den landwirtschaftlichen Betrieb mit einer Anbaufläche von über 50 Hektar in der Gemeinde von ...

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