Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2019

Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2019

Capezzana, 0,75 l - 14,50%
80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

€ 19,73
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2019
Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana steht repräsentativ für das Carmignano-Gebiet, er ist der älteste Wein des Weinguts, die Familie ist im Besitz von Flaschen aus dem Jahr 1925. Er wird zu 80% aus Sangiovese und zu 20% aus Cabernet Sauvignon hergestellt. Der Carmignano DOCG wird über ein Jahr lang in Tonneaux ausgebaut und reift circa 12 Monate in der Flasche.

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geruch

Elegant, mit Noten von Amarena-Kirsche und Himbeere.

Geschmack

Am Gaumen weich, geschmeidig, mit weichen Tanninen und schönem Körper. Präsente Säure, die durch die Fülle an Tanninen ausgeglichen wirkt. Langer Abgang mit süßer Laktrize im Rückgeschmack.

Speiseempfehlung

Ideal zu Fleischgerichten und Käsevariationen.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2019
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOCG Carmignano
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Land
Anbauregion Toskana
Standort Carmignano (Provinz Prato)
Klima Anbauhöhe: 150-200 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich - Südwestlich.
Bodenbeschaffenheit Tonhaltiger Schiefer, skelettreich.
Hektarertrag 4.400 kg
Weinlese Sangiovese Ende September - Cabernet zweite Oktoberwoche.
Weinbereitung In Stahltanks. 7 Tage lange alkoholische Gärung, gefolgt von einer 13 Tage langen Maischestandzeit vor dem Abstich, bei einer Temperatur von 26-28 °C.
Ausbau 70% in Tonneaux für mindestens 12 Monate, 30% in großen Fässern für 16 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu Fleischgerichten und Käsevariationen.
Im Angebot Preis Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2019 € 19,73  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
94/100 
2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Wine Spectator
91/100 
2018
Decanter
93/100 
2017
Decanter
96/100 
2016
James Suckling
93/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Wine Spectator
93/100 
2016
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Decanter
95/100 
2015
James Suckling
93/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2015
Vinous
94/100 
2015
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Robert Parker
90/100 
2013
Wine Spectator
92/100 
2013
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2012
Vinous
92/100 
2012
Decanter
94/100 
2010
Capezzana
Davon hersteller:

Das historische Weingut in Carmignano erstreckt sich über ein Gebiet, in dem seit dem Mittelalter Wein angebaut wird, wie ein wertvolles Pergament aus dem Jahr 804 n. Chr. bezeugt, das in den historischen Archiven von Florenz gefunden wurde und von d...

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