Cantina Toblino Vènt Extra Brut Millesimato 2019

Cantina Toblino Vènt Extra Brut Millesimato 2019

Cantina Toblino, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 21,60
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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Cantina Toblino Vènt Extra Brut Millesimato 2019

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Farbe

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Sehr komplexes und feines Bouquet mit Noten von reifen Zitronen, Orangenschalen und knackigem Labapfel, die sich mit duftenden Anklängen von Brotkruste, Mandeln und leichten Gewürznoten vermischen.

Geschmack

Perfektes Gleichgewicht von fruchtigen, würzigen und mandelartigen Noten. Eine angeborene Frische und Eleganz, die mit einem lang anhaltenden Geschmack endet.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Cantina Toblino Vènt Extra Brut Millesimato 2019
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung DOC Trento Spumante Bianco
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Madruzzo (TN)
Bodenbeschaffenheit Boden fluvio-glazialen Ursprungs, bestehend aus Kalkstein und kiesig-sandigem Material.
Weinlese Von Hand geerntet.
Ausbau Nach der Weinbereitung und der Reifung der Schaumweinbasis bis zum Frühjahr nach der Ernte wird der Wein in die Flasche abgefüllt. Damit beginnt die zweite Gärung in der Flasche, die eine lange Reifung im Kontakt mit den Hefen einleitet, die durchschnittlich 36 Monate dauert. Leichte Bewegungen der Flasche ermöglichen es den Hefen, besser mit den anderen Bestandteilen des Weins zu interagieren und ihm einzigartige Eigenschaften zu verleihen. Schließlich erfolgt das Degorgieren und eine leichte Dosierung, um seine absolute Frische und Eleganz zu erhalten.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Cantina Toblino Vènt Extra Brut Millesimato 2019 € 21,60  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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Davon hersteller:

Im Jahr 1960 beschloss eine Gruppe leidenschaftlicher Winzer aus dem Valle dei Laghi, sich zusammenzuschließen, um dem zunehmenden Wettbewerb zu begegnen. Im Laufe der Zeit hat sich die Cantina Toblino zu einem Bezugspunkt für den Weinbau im Valle de...

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