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Cantina Sociale Trento Gewurztraminer Cru Goccia d'Oro 2018

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89
0,75 l  -  14,00% vol.
Cantina Sociale Trento
Golden yellow.
Saffron, yellow rose, ginger, magnolia and rich sensations of exotic fruit.
Full, clean, savory and rich in glyceric softness.
weitere Informationen
€ 13,20
Preis Ohne mwSt
Ausverkauft
Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Cantina Sociale Trento Gewurztraminer Cru Goccia d'Oro 2018
Weinsorte Weiß ruhig aromatisch
Klassifikation
Jahr 2018
Format 0,75 l Standard
Land
Region Trentino Alto Adige
Rebsorte 100% Traminer Aromatico
Lage Trento (TN)
Klima Altitude: 500 m. a.s.l. Exposure: South.
Bodenuntersuchung Alluvial, gravelly.
Anbausystem Pergola
N. Pflanzen pro Hektar 3000
Streck pro Hektar 77 hl
Weinernte First three weeks of September. Determining the optimum moment for picking is crucial in order to obtain maximum sugar concentration in the grapes without losing the variety’s aromatic qualities.
Weinherstellung Once the berries are de-stemmed and crushed, the mass is chilled and the juice is kept in contact with the skins for a short period, in order to enrich it with varietal aromas . The fermentation takes place at constant temperature of 17-19°C. About 5% of the juice is fermented in barrel.
Verfeinerung On the fine lees for a few weeks to exalt its aromatic character.
Alkohol 14,00% Volumen
Gesamtsäure 5,40 gr/L
Zuckerrest 3,80 gr/L
Sulfite Enthält Sulfite
Matching Exotic dishes, fish with strongly flavoured sauces.
Im Angebot Preis Cantina Sociale Trento Gewurztraminer Cru Goccia d'Oro 2018 € 13,20  Ohne mwSt

Cantina Sociale Trento

Aus diesem Weinkellner:
It was in 1956 when 11 Trentino farmers combined forces to create the Cantina Sociale in their city. The notarial deed, registered on the 17 October certifies: “the company purpose is the moral and economic improvement of the members by promoting, th...
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Trentino Alto Adige

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Kundenrezensionen
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Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
89/100 
2018
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