Cantina Bassoli Lambrusco Re Riccardo Platinum

Cantina Bassoli Lambrusco Re Riccardo Platinum

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Preis 
Nicht verkäuflich

Emilia-Romagna - Italien
Rotwein schaumwein tankgärverfahren

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Rote Schaumweine
Cantina Bassoli Lambrusco Re Riccardo Platinum

Perlage

Fein und beständig.

Farbe

Rubinrot mit violettem Rand.

Geruch

Zarte fruchtige und rote blumige Noten, mit attraktiven mineralischen Noten. Rosenanklänge im Finale.

Geschmack

Noten von Waldbeeren, von Erdbeere bis Himbeere bis zu Brombeere mit Veilchennoten im Finale.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu emilianischen Küche, Salami, gedünstetem Fleisch und Pasta.

Fleisch
Käse
Kalb
Wurstwaren

Eigenschaften

Name Cantina Bassoli Lambrusco Re Riccardo Platinum
Typ Rotwein schaumwein tankgärverfahren
Herkunftsbezeichnung IGT Emilia
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,00% vol.
Rebsorten Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Carpi (Provinz Modena)
Bodenbeschaffenheit Tonig und schluffig.
Erziehungssystem Zapfenkordonerziehung.
Weinbereitung Maischung bei kontrollierter Temperatur, Abzug des Mostes und Kühlung. Langsame Gärung in Drucktanks nach der Charmat-Methode.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend zu emilianischen Küche, Salami, gedünstetem Fleisch und Pasta.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
90/100 
N/A
James Suckling
91/100 
N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Cantina Bassoli
Davon hersteller:

Wir bewirtschaften unseren Weinberg seit 1922 im Nordwesten, in Carpi (MO) in Italien, wo das Land an die Stadt grenzt. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Holzfässern vinifiziert. Unsere Leidenschaft für die Weinherstellung wurde vom Vater a...

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