Campo alle comete vermentino albablu 2022

Weine

Weisswein

Toskana

Campo alle Comete Vermentino Albablu 2022

Thumb Back Rückseite Campo alle Comete Vermentino Albablu 2022

Campo alle Comete, 0,75 l - 12,00%
100% Vermentino

€ 10,55

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Toskana - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Campo alle Comete Vermentino Albablu 2022

Der Vermentino, der in diesem Gebiet einen einzigartigen Sortenausdruck mit würzigen und blumigen Noten aufweist, ist die am weitesten verbreitete weiße Rebsorte in Bolgheri, wo der Anbau weißer Trauben jedoch sehr begrenzt ist (etwa 10%).

Farbe

Hellgelb, fast papierweiß, mit zartgrünen Nuancen.

Geruch

Intensive aromatische Noten, die an Zitrusfrüchte wie Pampelmuse und blumige Anklänge erinnern, typisch für den Weinberg.

Geschmack

Am Gaumen fruchtig mit einer mineralischen Komponente, die ihn würzig, ausgewogen und anhaltend macht.

Speiseempfehlung

Verfeinert Vorspeisen aus Fisch und Krustentieren sowie Risottos und Pasta mit Meeresfrüchten. Ausgezeichnet zu allen Arten von Fisch (Rohkost, gebackener und gegrillter Fisch, Sushi) sowie zu weißem Fleisch wie Huhn und Pute.

Pasta

Fisch

Krustentiere

Käse

Geflügel

Fisch mit hohem Fettgehalt

Magerer Fisch

Sushi

Eigenschaften

Name	Campo alle Comete Vermentino Albablu 2022
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	IGT Toscana
Jahrgang	2022
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,00% vol.
Rebsorten	100% Vermentino
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Castagneto Carducci (LI)
Gärungstemperatur	15 °C
Weinbereitung	Weißweinbereitung ausschließlich in rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 15 °C. Kurzer Aufenthalt auf der Feinhefe, um die Süße und das Volumen zu erhöhen, ohne die Frische des Weins zu verlieren.
Ausbau	Ausschließlich in Edelstahltanks. Reifung: mindestens 2-3 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Verfeinert Vorspeisen aus Fisch und Krustentieren sowie Risottos und Pasta mit Meeresfrüchten. Ausgezeichnet zu allen Arten von Fisch (Rohkost, gebackener und gegrillter Fisch, Sushi) sowie zu weißem Fleisch wie Huhn und Pute.
Im Angebot	Preis Campo alle Comete Vermentino Albablu 2022 € 10,55 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2022
James Suckling	90/100	90/100	2021
James Suckling	90/100	90/100	2020
Luca Maroni	94/99	94/99	2020
Luca Maroni	90/99	90/99	2019
Robert Parker	90/100	90/100	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Robert Parker	88/100	88/100	2018
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Wine Spectator	89/100	89/100	2018
James Suckling	88/100	88/100	2017
Luca Maroni	90/99	90/99	2017
Robert Parker	88/100	88/100	2016