Caldaro quintessenz sauvignon 2021

Weine

Weisswein

Trentino Südtirol

Caldaro Quintessenz Sauvignon 2021

Thumb Back Rückseite Caldaro Quintessenz Sauvignon 2021

Kaltern Caldaro, 0,75 l - 14,00%
100% Sauvignon

€ 19,56

Preis exkl. USt.

Verfügbar ab 24.04.2024

Bitte benachrichtigen Sie mich, wenn das Produkt wieder verfügbar ist.

Vergleichen

Zur detaillierten Beschreibung

PDF herunterladen

Trentino Südtirol - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Caldaro Quintessenz Sauvignon 2021

Ein Garten der Lüste, durchzogen von Adern der Wildnis. Die Sinne verlieren sich in einer Odyssee der Düfte, um sich – unfehlbar geleitet von der Mineralität dieses Weins – an ihrem olfaktorischen Bestimmungsort wieder zu finden.

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit hellgrünen Reflexen.

Geruch

Sehr fruchtbetont; reife Stachelbeere, Apfel und weißer Pfirsich.

Geschmack

Saftig und mit Schmelz am Gaumen, elegante Frucht sowie salzig im Abgang.

Speiseempfehlung

Perfekt zu Spargelgerichten, geschmortem Fisch, Lammbraten in Kräuterkruste und gereiftem Ziegenkäse.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Caldaro Quintessenz Sauvignon 2021
Typ	Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	DOC Alto Adige Sauvignon
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Sauvignon
Land	Italien
Anbauregion	Trentino Südtirol
Standort	Kaltern (Provinz Bozen)
Klima	Anbauhöhe: 500 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit	Lehmiger Kalkschotter mit Porphyr und Granit und somit hohem Silikatanteil.
Erziehungssystem	Guyot
Hektarertrag	45 hl
Weinbereitung	Partielle Kaltmazeration für eine Nacht; Spontangärung des ungeklärten Mostes im großen Holzfass zu 500 l.
Ausbau	10 Monate auf der Feinhefe bei kontinuierlicher Bâtonnage.
Gesamtsäuregehalt	5,80 gr/L
Restzucker	1,50 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Perfekt zu Spargelgerichten, geschmortem Fisch, Lammbraten in Kräuterkruste und gereiftem Ziegenkäse.
Im Angebot	Preis Caldaro Quintessenz Sauvignon 2021 € 19,56 exkl. USt.

Helfen Sie uns, noch besser zu werden!

Haben Sie Fehler auf dieser Seite entdeckt? Klicken Sie hier, um uns Ihre Anmerkungen mitzuteilen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	91/100	91/100	2021
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2020
James Suckling	92/100	92/100	2020
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2019
James Suckling	94/100	94/100	2019
Luca Maroni	95/99	95/99	2019
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
James Suckling	92/100	92/100	2018
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2018
Vinous	93/100	93/100	2018
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2017
James Suckling	93/100	93/100	2017
Luca Maroni	95/99	95/99	2017
Robert Parker	93/100	93/100	2017
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2017
Vinous	92/100	92/100	2017
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2016
James Suckling	93/100	93/100	2016
Vinous	90/100	90/100	2016
Robert Parker	92/100	92/100	2011

Kaltern Caldaro

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine

Heute zählt die Kellerei Kaltern rund 440 Mitglieder, die gemeinsam über 300 Hektar Weinberge bewirtschaften. Die Kellerei Kaltern gehört damit zu den wichtigsten Qualitätsbetrieben Italiens. Die Bewirtschaftung der Weinberge wird fast ausschließlich...

Kaltern Caldaro

Trentino Südtirol

Caldaro Quintessenz Sauvignon 2021

Trentino Südtirol - Italien Weißwein naturnah still

Serviertipps

Speiseempfehlung

Ähnliche Artikel wie Caldaro Quintessenz Sauvignon 2021 entdecken

Falkenstein Sudtirol-Valle Venosta Riesling 2022

Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner 2022

Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022

Abbazia di Novacella Praepositus Gewurztraminer 2022

Castelfeder Sauvignon Raif 2021

Hartmann Donà Sauvignon Blanc 2022

Castelfeder Kerner Lahn 2021

Haderburg Val d'Isarco Riesling Obermairlhof 2018

Bessererhof Otmar Mair Chardonnay Fellis Riserva 2020

Cavit Maso Toresella La Cuvée 2018

Cavit Maso Toresella Trentino Chardonnay Riserva 2022

Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022

Alois Lageder Surmont Riesling 2022

Falkenstein Gewurztraminer 2022

Tauber Valle d'Isarco Sylvaner 2020

Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

Kaltern Caldaro

Mehr von Kaltern Caldaro entdecken

Caldaro Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2022

Caldaro Grobner St Magdalener Classico 2022

Caldaro Spumante Brut Nature Metodo Classico 2018

Caldaro Lason Merlot Riserva 2021

Caldaro Lareith Lagrein Riserva 2021

Caldaro Saleit Chardonnay 2022

Caldaro Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva 2020

Caldaro Quintessenz Pinot Bianco 2021

Zubehör

Pulltex Flachmann Nautilus

Pulltex Starter Set Black

Pulltex AntiOX Weinverschluss

Pulltex Inox Sektverschluss

Pulltex Vakuumpumpe schwarz

Pulltex Cooler Bag To Go 2 Flaschen

Pulltex Korkenzieher Rosè Gold

Pulltex Weinglas-Markierer

Pulltex Quadratt Corkscrew

Pulltex Deluxe Cocktail Set

Pulltex Sektverschluss Rosè

Pulltex Dekanter-Reiniger

Pulltex Saturn Weinverschluss

Pulltex Toledo Korkenzieher mit Griff aus Naturholz

Pulltex Brucart Korkenzieher

Trentino Südtirol - Italien
Weißwein naturnah still