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Caldaro Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2017

Caldaro Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2017

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0,75 l  -  13,00% vol.
Kaltern Caldaro
XW
92
GR
95
VO
91
DE
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Brilliant, deep ruby red.
Fruit dominant nose reminiscent of cherry, raspberry, and strawberry, with a hint of bitter almonds.
Full, soft structure, pleasant, elegant tyearsns give the wine length, finishes with a lingering echo of ripe fruit.
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Genusstemperatur:
14 -16°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Caldaro Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2017
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2017
Format 0,75 l Standard
Land
Region Trentino Alto Adige
Rebsorte 100% Schiava - Vernatsch
Lage Caldaro (BZ)
Klima Exposure and altitude: South exposition at 230 – 500 m. a.s.l.
Bodenuntersuchung Heat absorbing, loamy, chalky gravel.
Anbausystem Pergola
Streck pro Hektar 55 hl
Weinherstellung Fermentation on the skins at a temperature of 25 °C, 10 days extended maceration, malo-lactic fermentation.
Verfeinerung 6-month aging on the fine lees in cement tanks and large casks.
Alkohol 13,00% Volumen
Gesamtsäure 4,30 gr/L
Zuckerrest 2,00 gr/L
Produktionsjahr 25.000 Flaschen
Matching This wine is ideal as an aperitif, an accompaniment to appetizers, or to typical Tyrolean fare such as speck and sausage, but also to lighter meats and mild cheeses.
Im Angebot Preis Caldaro Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2017 € 12,20  Mit mwSt

Kaltern Caldaro

Aus diesem Weinkellner:
Heute zählt die Kellerei Kaltern rund 440 Mitglieder, die gemeinsam über 300 Hektar Weinberge bewirtschaften. Die Kellerei Kaltern gehört damit zu den wichtigsten Qualitätsbetrieben Italiens. Die Bewirtschaftung der Weinberge wird fast ausschließlich...
Karte

Trentino Alto Adige

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Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
Bibenda
 
2017
Gambero Rosso
 
2017
Robert Parker
89/100 
2017
Vinous
91/100 
2017
xtraWine
92/100 
2017
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