Caccia al Piano Grottaia Vermentino 2022

Caccia al Piano Grottaia Vermentino 2022

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Toskana - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Caccia al Piano Grottaia Vermentino 2022

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Präsentiert sich frisch in der Nase, mit fruchtigen Aromen von Ananas und weißem Pfirsich, gepaart mit weißen Blütennoten, in denen Weißdorn dominiert.

Geschmack

Am Gaumen frisch und mineralisch, mit einem weichen, saftigen Abgang, der von einer ausgewogenen Säure getragen wird.

Speiseempfehlung

Ideal zu Fischgerichten, Krustentieren und zartem hellem Fleisch. Hervorragend als Aperitif.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Kalb
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Caccia al Piano Grottaia Vermentino 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 15% Sauvignon, 85% Vermentino
Land
Anbauregion Toskana
Standort Castagneto Carducci (Provinz Livorno)
Weinlese Händische Lese in Kisten zu 12 kg. Sanfte Pressung.
Gärungstemperatur 12-14 °C
Fermentationsdauer 2 Wochen.
Weinbereitung Der gewonnene Most wird 14 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 12-14 °C vergoren.
Ausbau Einige Monate auf dem Hefesatz, die Flaschenabfüllung erfolgt im Frühjahr.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu Fischgerichten, Krustentieren und zartem hellem Fleisch. Hervorragend als Aperitif.
Im Angebot Preis Caccia al Piano Grottaia Vermentino 2022 € 11,02  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2022
Luca Maroni
92/99 
2019
Luca Maroni
88/99 
2018
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Luca Maroni
89/99 
2017
Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)
Davon hersteller:

Mitten im Herzen der Maremma, nahe der Stadt Castagneto Carducci, ist das Weingut Caccia al Piano 1868 gelegen. Hier entstehen viele der prestigeträchtigsten Weine der Toskana. Angebaut werden hauptsächlich die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet...

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